疫情過後，民眾消費力爆發，餐飲市場旺了一整年。碰上農曆年，更進入聚餐高峰。與在家團圓相比，民眾愈來愈偏好在外吃飯，要至各大餐廳吃團圓飯更要在數月前就預定，否則肯定是一位難求。業者表示，最關鍵的原因除了求方便，更是避免衝突的好方法。
對於在意身材的人，日本營養管理師建議，從整理冰箱做起。營養不均衡容易造成肥胖，某些看似有益健康的常備食品，更是控制體重者的盲點。
大陸擁有百萬粉絲的網紅廚師王剛，經常在網上發布短影音分享他的廚藝。11月底，他在網上示範如何做出一道好吃的蛋炒飯，結果次日就被迫在網上公開道歉。王剛向所有網友保證：作為廚師，以後再也不做蛋炒飯、也不拍蛋炒飯了。
天氣變冷，許多民眾開始吃麻油雞，有些人認為麻油雞這類加酒的補品或食物，即使不喝酒的人、孩童和孕婦都可以吃，因為酒精會在烹飪過程中完全揮發。真的是這樣嗎？國外實測發現情況並非如此...
對中等收入者來說，近兩、三年的通貨膨脹讓人吃不消，但萬物齊高漲的另一面是，富豪雲集的紐約市催生出一批高端服務業。這類新興服務業從業人員的年薪，可能至少新台幣390萬元，提供的花樣則超出一般人想像。 紐約時報報導，多數人以為紐約市是個各個階層的人並肩工作生活的地方，但其實富豪們一向找人打理生活瑣事，避開都會區各種不便，好讓他們遠離凡人。
目前台灣肢體障礙的人口大約有40萬人，因為行動不便，他們的失業率更是一般人的3到4倍。但如今，在台灣身障街賣者團體「社團法人新巨輪服務協會」的努力下，他們不只被動的坐著輪椅叫賣，希望路人的善心購買商品，而是更自力更生，把廚房搬上車，打造全國第一台無障礙行動餐車。 而除了能開到哪裡賣到哪的無障礙行動餐車，新巨輪協會更為身障者成立了友善廚房，從備菜料理，到裝填成為一個個美味的現做便當，全都能在這裡一條龍式完成。現在就跟著聯合報記者林俊良，走進這2個不同形態的廚房一探究竟吧！
隨著全美越來越多廚師轉行做私人廚師，且越來越多私人廚師上網分享這個職業的點滴，網上迎來了嶄新的美食名人時代。如今許多私人廚師一邊置身餐飲外燴事業，一邊當網紅，收入豐厚，又有創作的自由，但那些熱門影音未必展現這工作孤單的一面。 紐約時報報導，美國餐館廚師過去一向看不起到府服務的私人廚師，少數受雇於富豪的私人廚師則多半簽了保密協議，不對外透露行業細節。但新冠疫情以來，越來越多富豪聘請私人廚師，最近幾個月，部分私人廚師在社群媒體TikTok及IG，貼出他們的工作紀錄，讓人一窺這一行概況。搭私人飛機、遊艇，住豪宅免費客房，收入豐厚、自由創作，都是他們的生活寫照。至於辛酸？也許讓人意想不到。
作家林文月上周辭世，享耆壽90歲。隨她一同逝去的是一個年代：一個還稱美食為「飲膳」的年代；一個佛跳牆不是向飯店、超商預購，而是從發海參、泡魷魚、炸芋頭、熬高湯，一步步真材實料、不講速成，自己在家慢慢做的年代。
在萬物皆漲，唯有薪水不漲的年代裡，在外打拚的年輕人想省錢，自己下廚絕對比餐餐當「老外」便宜。但每天上班忙到根本沒時間自己煮飯，加上年輕人多沒有廚藝，怎麼辦呢？一種名為「做飯糊弄學」的飲食文化，近期就在大陸社交平台興起。
1976年3月7日，台北市國際青年商會首創「男士烹飪大賽」的活動，來慶祝今年的「三八」婦女節。這項比賽的目的是「鼓勵分工合作，以謀取兩性社會的和諧，增進家庭幸福，並藉以發揚中國傳統的烹飪藝術。」60位男士在一小時內推出的120道菜，使「男士烹飪大賽」的會場佳餚紛陳，香味四溢。活動吸引了近千人前往參觀。
隱身在巷弄內的私廚餐廳近年來成為市場新寵兒，讓不少有著好手藝的人想開私廚創業。業者表示，高租金、原物料價格高和人事成本高，造就餐館業小型化發展趨勢，私廚是其中的代表。但是單靠廚藝可不成，想要長久穩定地經營私廚，謹慎選擇開店地點是關鍵。
近來一齣火鍋料廣告描述年輕媳婦和公婆在除夕中午圍爐，公婆還貼心準備媳婦晚上回娘家圍爐好料，讓媳婦感動不已。廣告引發五六七年級女性不同回憶，有的想起早年得洗各場年聚的碗，洗到指紋都沒了；有的想除夕輪流到娘家過年，婆家卻不諒解。
有別於2019年，年僅10歲的朱如茵（Liya）在參加實境廚藝節目「小小頂級廚師美國版」（MasterChef Junior USA）第8季賽事時，戴著髮箍，留著未經整理的直長髮，笑起來還有點「肨奶」（閩南語：嬰兒肥）。時隔3年多，Liya捱過疫情肆虐、低調生活的時日，回到父母的家鄉台灣，長高也變更成熟的她，頂著一頭大波浪長髮，大方接受台灣媒體採訪，很難想像她今年才14歲。
台裔女童朱如茵（Liya）在2019年以10歲之齡榮登實境廚藝節目「小小頂級廚師美國版」（MasterChef Junior USA）第8季冠軍，比賽時她展現融合亞洲風味的精湛廚藝，推出鳳梨炒飯、烤鰻魚米粉等充滿台味的精采料理，征服地獄廚神戈登·詹姆斯·拉姆齊（Gordon James Ramsay）的味蕾。但擅長料理、擺盤的Liya原來也有不敢碰觸的食材，只要是有頭、脖子的鳥禽類，簡直就讓Liya嚇到魂飛魄散，當年錄影甚至還一度讓節目當場中斷喊卡。
大門轟然被打開，李媽媽摘下墨鏡咧開嘴笑：「嘿，我來了。」媽媽來的時候，除了填滿冰箱清空冰箱，還有專門的家事服務，不過通常伴隨大量的嘮叨！當李欣倫開始覺得老了，媽媽似乎才正展開後青春期呢。
「對烹飪、美食等內容有興趣」、「性別設定為男性，年齡設定為31到45歲」、「所在的主要地點為台灣」、「以繁體中文（台灣）溝通交流」。臉書上跳出一則以「共煮共食」為題的聯誼廣告，查了一下廣告主設定的條件，跑出上述這些對於目標客群的「期待」。一起燒頓飯真能讓台灣的單身男女感情更容易升溫嗎？
中華民國駐丹麥代表李翔宙任軍職多年，閒暇時喜歡下廚烹調，練就一手好廚藝。李翔宙出使丹麥前，有如擬定軍事作戰計畫前收集情報一般，預先下了很大功夫，研究丹麥人飲食習慣，再找出合適的中式菜餚，在外交餐宴時款待丹麥政要，這位將軍大使的餐桌上，經常出現他親手調製的清水雞湯、螃蟹龍蝦粥、蝦仁肉包及清燉牛尾湯，幾年來成了丹麥友人口耳相傳的美味中國菜。...
她的甜點常融入苦味與鹹味，以取得「平衡」。 來自新加坡的賴思瑩（Angela）是台北米其林二星餐廳態芮的甜點主廚，台灣農產讓她驚艷，從不同文化的交流中，發掘許多創作靈感。 這集來聽聽Angela如何在Fine Dining的殿堂，玩味出充滿台灣風味的精緻甜點。
