台灣被稱為「泡麵王國」,一年市場規模約台幣140億元、年銷逾9億包。若把統計範圍擴大到世界,2022年泡麵在全球56個經濟體締造破紀錄的1212億包銷量。但如果將泡麵消費視為一項指標,用來衡量經濟與民生現況,這些數字實則透露出一種不祥警訊?