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新北市出生的8年級生夫妻檔張陳榮、蔡佳恩，南漂嘉市讀嘉義大學動物科學系所，畢業結婚創業，學以致用開店取名「初心者肉舖」，「初心」是日文新手意思，提醒「勿忘初衷」，嘉義是他們「初心」，經營4年夫妻同心以行動證明，傳統豬肉產業也有新樣貌。
26歲的排灣族青年王伯鈞從小具有藝術天賦，喜愛畫畫的他曾得過許多獎，並一路在藝術路上，自己摸索學習各種藝術創作型式，尤其是原住民的金工、木工、串珠、刺繡等。 回顧學習原住民工藝這條路上，曾因他身為男孩，奶奶及外婆都不願意教導他，他是如何「偷師」，堅持創作，讓奶奶與外婆放下傳統成為他的老師，又如何成為原住民文物修復的專家？
高雄捷運的知名IP「蜜柑站長」原是流浪貓，2020年上任為橋頭糖廠站的貓站長，曾被前總統蔡英文親自探視，捷運公司為牠量身打造超過120款周邊商品，去年創下1600萬元收入，目前IG粉絲數更是高達17.3萬人。而台鐵新左營站也有2隻貓站長，台鐵還為此打造「貓咪遊樂園」，吸引許多民眾前來。...
檳榔種植面積屏東縣是全台第二多，集中在六堆地區，客家女婿王一帆5年前「南漂」到妻子黃琬婕故鄉內埔鄉，看見大片檳榔園，因著從農人口老化漸荒廢，他們爬梳文獻，發現檳榔子可用於染布，歷時3年研究實驗紀錄466種檳榔子染色票資料庫，檳榔子染布開發各種文創商品，打造品牌，讓檳榔產業有新的永續方向，盼翻轉檳榔負面印象。
基督教芥菜種會執行長李肇家曾是年薪破800萬的資訊業高階主管，2年多前轉入社福領域，他運用企業管理的執行力推展社福，透過「以工帶振」等方法，今年將在全台北中南東各區成立習藝所，擴大助人網絡，讓扶助不只是解決短期困境，而是帶來長效的生活改善。
雲林縣青農林家良投注10年心血創設國內首座私設公益性老牛安養中心，無私付出，人道收養老牛免於淪落屠宰場，傳奇故事躍上教科書，他將進一步建設牛教室傳授牛知識、傳承牛文化。被稱是「台灣憨牛」的他，笑說10年前的心願一直不被看好，很多人笑他憨，但他想說的是「我用一步一腳印做到了」。
炭除了烤肉其實還有更多用途！ 44歲劉劍平在軍旅生涯接觸活性炭，發現炭可以用來除臭、除濕，退役後鑽研各種炭類別，自學、創業，打造集煙減排木醋液收集系統，符合環保規定，成為全國首家合法炭窯場，將農民頭痛蓮霧廢枝、椰子殼及廢木材炭化加工多元使用。 原本是在軍中維修戰車，退伍後卻一頭栽入木炭的開發應用，還製造出眾多的周邊商品，他是如何在創業路上披荊斬棘？本周聯合報數位版鄉親鄉情專欄，讓我們一起看看劉劍平的故事，歡迎訂閱分享。
台灣鹿茸產業逐漸沒落，再加上今年開放紐西蘭鹿茸零關稅進口，讓本就囤滿冰箱賣不出去的鹿農更加擔心。然而，嘉義縣青農郭皇志不願當待宰羔羊，他以專業技術培育水鹿，打造品牌、建立通路，開發鹿茸香腸等獨特產品，成功突破重圍，開拓國產鹿茸新市場。 郭皇志是如何斜槓人生，從承接家業的鐵工廠轉而創立鹿園，已成水鹿達人的他，對於傳統被視為補品的「鹿茸」，有何產品創新的構想，本周聯合報數位版帶您來看看他的故事，歡迎訂閱分享。
高雄市長陳其邁2005年擔任代理市長時，率全國之先創立「社區輔警制度」，20年來，曾有高達674人投入維護治安行列；輔警服勤風光一時，曾有女輔警單槍匹馬逮百公斤竊賊，但也發生過超商摸魚、女輔警半夜公園跳恰恰的笑話；隨屆齡退休、考覈淘汰等機制，迄今只剩160人，全配置於夜間巡邏，因功能衰退，輔警存廢問題堪憂，市警局正考量將輔警轉任當學校導護的可能性。
屏東縣鹽埔鄉高大牧場明年邁入80年，傳承至第四代，由八年級生陳宥蓁、陳彥翔姊弟檔，與父親陳東杰共同經營，姊弟倆改變鮮乳只有單一出路的產業定位，創造鮮乳「差異化」，推動食農教育，從產地到餐桌，讓消費者認識酪農產業，他們期許讓牧場朝向百年發展，更是他們的使命感。
屏東泰武鄉居民王國志從警察工作退休後，回到故鄉舊武潭山上，打造「老潭巷接待家庭民宿」，與太太一起經營。民宿除了有濃濃原住民風格，還有高屏地區最佳的遠眺地點，可一覽屏東平原，堪稱有「百萬夜景」。
輕艇運動訓練花費不低，光一艘練習輕艇就要十幾萬元，且比賽場次少，幾乎沒有比賽獎金；加上國內訓練場地不足或氣候環境不同，選手想提升實力必須出國訓練或參與國際賽，這些費用支出大多需由選手承擔。 像宜蘭這種小縣市，給選手的資源遠遠比不上六都，但發展輕艇運動30年，卻沒有一個選手被挖角轉籍，靠的是「地利」與「教練」兩大關鍵，留人留心。
有網友日前在阿里山公路遇到前方有輛龜速車，他懷疑遇到檢舉達人，對方故意開得很慢，然後再檢舉後方車輛雙黃線超車。他將影片上傳引來網友熱議，吸引上百萬人次觀看。交通隊表示，目前法規除了快速路、高速公路對龜速車有最低速限規範，一般道路沒有最低限速的規範。 律師表示，龜速車要構成刑法妨害自由，在舉證主觀犯意上可能會有困難。在道路交通管理處罰條例第43條第4款行進間驟然減速的情形，得處6000元以上3萬6000元以下罰鍰；但仍要視實際狀況研判，不過，經常上山民眾對於龜速車目前無法可管很無奈……
輕艇競速國手賴冠傑登上巴黎奧運殿堂，賽後打電話給啟蒙教練廖學甫，哭說「老師，你都騙人，奧運哪有你說的那麼美好。」廖學甫在賴冠傑國一時選入輕艇隊訓練，勾勒前進奧運的憧憬，賴冠傑信了，努力拚進奧運。
輕艇「靜水競速」好手賴冠傑，前年10月在杭州亞運上演逆轉勝，摘下台灣輕艇史亞運首金，去年8月挺進巴黎奧運，成了首位划進奧運的競速選手，即便沒得牌，但已寫下多項紀錄。他成長坎坷，曾因家計困難跑去「顧賭場」，為了兌現與亡母承諾，咬牙撐過低潮，成了國內唯一從短距離改練長距離的輕艇選手，這位陽光大男孩正不斷划出生命奇蹟。 賴冠傑是如何從鉛球運動轉換至輕艇選手，他的啟蒙教練廖學甫是如何引導賴冠傑在輕艇競賽上發光發熱，聯合報數位版今起一連三天，透過賴冠傑的故事來觀察，宜蘭是如何成為我國輕艇運動的培訓重鎮，歡迎訂閱分享。
宜蘭作家曾貴麟今年33歲，自詡「以文學之名，陪伴一群孩子長大」，有著「書車叔叔」綽號的他，開著一輛裝滿文學經典、童真圖書等叢書的書車，駐點蘭陽平原的各個角落，以書與文字重新認識家鄉不下200次。 「孩童在觸摸玩具時，可輕易打開想像力，擔任自己的編劇和配音師，這是開創故事想像力的起源。」書車叔叔曾貴麟這天在書車的主題活動「彩繪玩具—設計一個聖誕禮物」，化身玩具哲學家約瑟夫，貼近小朋友的視角，以自家收藏的克蘇魯風格等各式玩具，帶領大家進入文學世界。
「我阿祖到底有幾個細姨（小老婆）？」、「我叔公是從哪家抱來養的？」屏東縣里港文史工作者吳庚元堪稱「里港活字典」，多年來搜集了許多文獻資料，地方大小事件全如數家珍，甚至還有許多當事人都不知道的「家族祕辛」，讓鄉親特地上門請教。
新北市深坑區有四寶，包種茶、綠竹筍、豆腐及黑豬肉，但對觀光客來說，對深坑的記憶點大多僅止於豆腐；深坑區農會總幹事黃土水，感嘆過去也是產茶重鎮的深坑，如今茶園凋零，連宣傳深坑包種茶影片中的茶園畫面，竟然不是在深坑拍的，令他興起復興深坑包種茶心願。 黃土水2020年毅然投入茶園栽種，不僅今年首獲石碇冬季包種茶特等獎，也帶動其他農友加入，深坑現有5座茶園，他欣慰地說，「終於看到一絲曙光」。
苗栗縣三義鄉「春田窯」窯主廖增春，經歷1990年代苗栗陶瓷產業極盛時期，又目睹產業西進而沒落，從瓦斯窯轉型柴燒，並投入柴燒陶藝創作，多年前他帶學生燒窯，學生喊肚子餓抓放山雞來烤，意外烤過頭卻催生出「柴窯雞」的獨特美食，不僅外皮薄薄脆，肉也多汁，今年還入選有「台版必比登」之稱的第二屆500碗名單。
屏東獨有田間風景！鳳梨採收前2個多月，農民會為鳳梨戴帽防曬傷，高師大跨領域藝術研究所學生林麗貞、屏科大鳥類研究室成員許雅玟，兩人號召保育夥伴們，將鳳梨彩帽結合生態保育理念製作成地景藝術，從起初草鴞、去年穿山甲，今年食蛇龜，希望打造「台灣原生野生動物十二生肖地景藝術」，生態與人文結合，傳遞保育知識。...
桃園市打造三級棒球運動體系完整，多達24校重點發展棒球運動，還孕育出平鎮高中、新明國中等世界級棒球名校，從棒球沙漠變成棒球王國。多名選手出身的教練、學者都認為桃園成功經驗可被複製，政府宏觀挹注經費資源、建設場地及專任教練缺一不可。
桃園市平鎮高中青棒隊、新明國中青少棒隊培育許多國內外職棒球星，桃園市棒球總顧問、市政顧問張滄彬是打造桃園三級棒球王國的重要推手；70歲的他為一圓棒球夢，尋找社會資源、自己出錢出力，帶動桃園基層棒球生根發展，贏得「桃園棒球教父」美名，棒球界遇上他都尊稱他為「張老師」。
台灣去年在世界棒球12強賽封王，寫下歷史新頁，其實桃園市平鎮高中、新明國中及龜山國小三級棒球隊，去年代表台灣出征，也分別奪下亞青棒、LLB冠軍及美國威廉波特世界少棒錦標賽亞軍。桃園靠著特有及完整的三級學生基層棒球體系，教練一棒接一棒，帶領小球員一步一腳印訓練，從「棒球沙漠」變成「棒球重鎮」，更是培養台灣棒球人才的重要搖籃。 究竟桃園市三級棒球是如何華麗轉身，一舉成為台灣之光，號稱「桃園棒球教父」的張滄彬是如何打造堅實的訓練計畫，其他縣市想要複製桃園經驗，會面臨哪些問題，聯合報數位版今天起一連三天，帶領讀者一睹「水泥地的奇蹟」桃園新明國中棒球隊的訓練過程，看看這些小將是如何為國爭光，歡迎訂閱分享。
多麥綠烘焙點子深耕屏東28年，以「烤的沙其瑪」闖出名號，從一家店到高屏共八家店，曾經一天厚切沙其瑪銷售約8000顆，但沙其瑪的外型、口感上總對不上年輕人口味，25歲小女兒從高雄餐旅大學畢業後加入團隊，為老店注入新思維，還研發出「大武山土鳳梨酥」專攻伴手禮市場，結合屏東特有熱帶水果研發各式糕點，盼創造專屬世代的味覺風味。
在國際語言當道，母語逐漸式微的年代，是否還記得跟阿公、阿嬤以台語你一言我一語的樣子？雲林北漂青年黃楚翔在驚覺自己快要忘記阿嬤的語言後，毅然結束北漂返鄉，他是如何讓畫筆、顏料與本土台語產生火花，變成最美妙的創作？
嘉義縣大林鎮大埔美園區即將新增歐樂沃築夢城堡，成為園區內第3座觀光城堡，園區目前已有佐登妮絲城堡與蓋婭莊園等2座城堡，華麗的歐式城堡除了外觀吸睛，商業模式及經營策略各具特色，每年吸引百萬名遊客造訪，為品牌打造新的形象。
蛇年即將到來，桃園市楊梅區主祀「白蛇娘娘」的白蛇廟又稱財神廟，廟內還飼養300多條白蛇，吸引不少民眾祭祀求財；蘆竹區南崁五福宮後殿也有一處「使者公蛇洞」，常有信徒奉獻雞蛋或捐款，曾有民眾在廟旁買樂透還中了數億元大獎，為地方帶來滿滿喜氣財運。
41歲楊岳翰原本從事酒商業務，7年前父親過世，農業零基礎的他為完成父親遺願，返鄉種檸檬，卻發現檸檬盛產期榨汁冷凍運輸不易，歷時5年研發微波殺菌裝置將果汁「原汁原味」保存並申請專利，楊岳翰說，起初因技術不到位，大家對常溫品認知不夠，總覺得要冷凍才新鮮。創業過程艱辛，疫情反成了轉捩點，讓產品大翻身。
出生農家的八年級生青農吳智穎，憑藉不懈努力和創業夢想，成功在嘉義市經營一家專注於蔬菜批發的農產行。從一輛推車、一人送菜開始，到現在年營業額破千萬元、帶領11名員工配送超過150家餐廳蔬菜，這段青創之路充滿艱辛與堅持。
從小在高雄長大34歲陳以箴，就讀成功大學時接觸學運、原民議題，開啟一段探尋族群身分認同之路，發現自己是馬卡道族，碩士攻讀台大人類學所，並以新埤鄉獅頭部落做為田野地，串起許多面對族群認同夥伴，組成馬卡道青年小組，盼能復振馬卡道文化，她也赴美攻讀康乃爾大學人類學博士班。
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