讀饗時光 EP126｜餐飲缺工怎麼解？台灣麥當勞的觀察

台灣麥當勞日前公布徵才計畫，鎖定的不是學生打工族，而是中高齡跟二度就業。圖／台灣麥當勞提供

2024-07-28 09:59 聯合報／記者李承宇

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人力銀行網站上的餐飲旅宿業職缺，已經超過20萬個，比新冠疫情前暴增了一倍。台灣麥當勞日前公布徵才計畫，鎖定的不是學生打工族，而是中高齡跟二度就業。究竟速食業龍頭麥當勞怎麼看現在的餐飲缺工問題？他們有什麼因應之道？

📣本集重點

03:37：餐飲缺工，麥當勞8年前就已預見。

06:35：Z世代員工如何領導管理？

22:46：如何協助中高齡再就業者適應複雜的職場技術？

29:51：如何讓年輕人留在餐飲職場？

43:21：愈多元的不只職場，而是整個社會，「包容」更顯重要。

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李承宇記者

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