連續閱讀3天，可領驚喜好禮。
歡迎加入聯合報數位版！這是專屬於你的閱讀任務。
首次訂閱30天內，連續3天登入網站閱讀報導，即可獲得 Line Points 5點。
更多精彩報導，明天等你回來！
您已完成任務，獲得LINE POINTS 5點！得獎訊息將在30天內通知。
連續閱讀3天報導
國旅不振，連觀光署都坦言因為台灣交通方便導致民眾出遊不過夜。雲品國際與易遊網合作的「飯店品牌全包式行程」，涵蓋交通、住宿、餐食、導覽與體驗活動，會是挽救台灣觀光的新希望嗎？雲品總經理丁原偉認為，關鍵...
星宇航空機場貴賓室再升級！這次找來米其林餐廳請客樓合作，推出煳辣荔枝海虎蝦球、蘋果木煙燻牛肋排等精緻菜餚，而一切的契機，要從星宇董事長張國煒有感於坊間貴賓室自助式餐飲不時出現排隊搶菜的情況，開始說起...
漢來美食的島語自助餐，日前從台北開回大本營高雄，再度掀起了一陣話題。為什麼吃到飽在台灣歷久不衰？餐飲集團開吃到飽餐廳一定穩賺不賠嗎？ 漢來美食西餐品牌總經理劉子銘，以及行銷企劃部副總吳若寧，從...
擁有222萬訂閱的法籍YouTuber「酷的夢」（Ku's dream），斥資500萬元打造大型競賽實境節目《中文怪物》，以上述類型題目，考驗100名在台外籍人士的中文理解能力。節目首播至今約半個月...
台灣中秋節的應景糕餅，早年有台式綠豆椪、廣式月餅，這幾年大家瘋狂著迷蛋黃酥。再熱銷的商品，消費者也會有想換口味的一天。後蛋黃酥時代的中秋節，下一款烘焙爆品是什麼？台北東區烘焙名店巢屋Libreadr...
聯合報系主辦的第一份台灣人觀點美食評鑑「500盤」，今年進入第5年，共有322間餐廳「奪盤」，包括晶華軒、陳淑莊招牌菜「第一刀叉燒」、喜相逢麵館的素雞、鄒記食舖的薺菜，盤數創歷年新高。料理人呈現出來...
遭諷為「綠色軍教片」的《零日攻擊》，10集已播了6集。一年前17分鐘的前導片讓各界以為可以看到壯闊的戰爭史詩、深沉的政治謀略、扣人心弦的諜報認知戰，但正片劇中卻只看到台灣社會耽溺小確幸的各種蒼白與虛...
音樂餐廳究竟歌好聽重要，還是菜好吃重要？台北老牌音樂餐廳China Pa提供單點、桌菜，有江浙菜、有川菜、有台菜，有調酒、賣年菜，還有清粥小菜。為什麼音樂餐廳菜要好吃？China Pa公關經理姜雅琴...
台北市東園國小少棒隊在威廉波特奪冠，市長蔣萬安要請吃大餐。小將們異口同聲想吃和牛。為什麼「和牛」這種高檔食材會成為現代台灣小朋友心目中的最佳犒賞？市長叔叔在台北有哪些和牛餐廳選項？他可以教小朋友怎麼...
台灣米其林2025年榜單上周揭曉。星級餐廳從2024年的49間持續飆到53間的同時，兩間新科二星餐廳主廚不約而同感嘆今年餐飲業很艱困。政府出資引進米其林評鑑今年已是第8年，根據觀光統計，疫後來台旅客...
蔬食不該用醬料欺騙味覺，也不能只用白水燙煮偷懶。作家張慰慈在新書《無肉之歡》（寶瓶文化出版）中，提出烹調蔬食的多元思考。
作家一青妙在聯經出版小說《青色之花》，故事藉由一張舊照片，讓三個女兒追尋三位父親年輕時的不同際遇，背後蘊藏關於台灣人身分認同的思考。 一青妙是台日混血，長年居住日本，希望透過這本小說讓日本瞭解...
2025台灣美食展日前閉幕，參觀人次號稱12萬破紀錄。主辦單位台灣觀光協會會長簡余晏形容：「美食展是台灣寫給世界的一封情書。」不過她的情書內容是「龍蝦火鍋1500元起」、是「各大飯店、餐飲店家在展場...
高雄餐旅大學是台灣餐旅教育龍頭，今年畢業典禮邀請慕舍酒店執行董事王劭仁演講。這位有酒店觀光管理博士學位、創辦管理顧問集團、在大學教服務管理與行銷創新的「餐旅大學長」，給未來餐旅人什麼忠告？
出門吃飯的儀式感，對台灣西餐客人來說可能是一客以牛排為主，從前菜吃到甜點，生日還會有人出來替你唱生日快樂歌的歡愉；對新派中菜館來說可能是打頭陣一套名為七巧或九宮，盡展廚藝的各色涼菜。 吃飯跟儀...
聯合報系「500輯」舉辦評選全台小吃的「500碗」，上周揭曉第三屆名單。相較於前兩屆評審投票多半「雨露均霑」，本屆評審「類型化」投票相當搶眼：飲食文化研究者徐仲都投肉圓、米其林星級餐廳NOBUO主廚...
私廚，是台灣這幾年餐飲市場的熱門關鍵字。除了一年年墊高的客單價、除了科技大老闆的簽名加持、除了永遠都訂不到的位子，私廚型態的餐廳在經營、菜色安排上有什麼門道？ 這集節目邀請台北私廚「中山對酌」...
大陸劇《長安的荔枝》最近掀起一波討論，走紅的原因是它形塑了一個能引起當代市井小民共鳴的「英雄」形象。不是電影《不可能的任務》裡身手矯健、帥氣迷人、隊友專業的阿湯哥，而是《終極警探》裡布魯斯‧威利飾演...
餐飲人王斯楷繼和牛燒肉餐廳、鍋物店之後，又開壽喜燒新餐廳，標榜「關西派」吃法。他在店門口很狂地寫了一句話：「要用美味的牛肉，改變世界！」
台灣侍酒師國手選拔，是侍酒師磨練技能、提升專業素養的歷程。更是一場競技，選出跨領域知識最豐富、狀態最佳、抗壓力最強的侍酒師，代表台灣征戰國際。※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
用戶中心
