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健康來得及／「一天一蘋果醫生遠離我」是錯的？哪些健康常識藏迷思

我們都聽過「一天一蘋果，醫生遠離我」、「早餐是一天最重要的一餐」，但是這些話竟藏有健康迷思？醫師與營養師檢視10項大家可能耳熟能詳的生活常識，看看其中哪些真的有科學依據。路透／Alamy
我們都聽過「一天一蘋果，醫生遠離我」、「早餐是一天最重要的一餐」，但是這些話竟藏有健康迷思？醫師與營養師檢視10項大家可能耳熟能詳的生活常識，看看其中哪些真的有科學依據。路透／Alamy
聯合報 ／ 編譯梁采蘩
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我們都聽過「一天一蘋果，醫生遠離我」、「吃益生菌有益腸道健康」等飲食建議，還有「早餐是一天最重要的一餐」、「濕頭髮容易讓人感冒」等常言道，也都被視為理所當然，但是這些話竟藏有健康迷思？醫師與營養師檢視10種您可能耳熟能詳的生活常識，看看其中哪些真的有科學依據。

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梁采蘩 編譯

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糞便微生物移植是採集腸道健康者的糞便，透過膠囊或大腸鏡移植到腸病患者的腸內，藉此培養有益微生物群以緩解某些疾病。路透／Alamy

健康來得及／「糞便移植」療法能改善腸道菌？哈佛胃腸專家有更好的建議

腸道健康出問題，糞便微生物移植會是患者的救星？這個方法是採集腸道健康者的糞便，透過膠囊或大腸鏡移植到腸病患者的腸內，藉此培養有益微生物群以緩解某些疾病。Netflix今年上映的《飲食健康知多少：胃腸道秘辛》紀錄片中提到糞便移植，引起不少患者的興趣。究竟該療法的最新科學根據為何，又適用於那些疾病？哈佛大學胃腸專科醫師為您解惑。

社群網紅在網路上宣傳說，起床後90到120分鐘內先別喝咖啡，讓身體正常醒過來，如此午後就不會昏昏欲睡，晚上還能睡得更好。紐約時報

健康來得及／起床2小時內別喝咖啡有助提振午後精神？看專家怎麼說

早上起床習慣馬上喝咖啡提神，可能是午後精神不濟的原因？這個觀點近年在社群網紅宣傳下變得廣為人知。他們說，起床後90到120分鐘內先別喝咖啡，讓身體正常醒過來，如此午後就不會昏昏欲睡，晚上還能睡得更好。這聽起來似乎有點道理，一些試過的人也表示，這方法完全改善他們一天的精力，但研究咖啡因與睡眠的科學家怎麼說？

成千上萬人施打Mounjaro、Ozempic等瘦瘦針，有臨床研究則顯示停藥後會迅速復胖。奧森想知道若停止用藥，光憑自身努力是否能防止身材再度走樣？4個月後，他親自揭曉答案。路透／Alamy

健康來得及／靠瘦瘦針甩肉18公斤但太貴 中年男停藥後憑什麼維持體重？

今年1月，奧森（Bradley Olson）為自己注射瘦瘦針Mounjaro，那是他財力所能負擔的最後一劑。這名45歲中年男子似乎從母親身上遺傳到肥胖基因，腦中常有吃的念頭。他試過各種節食法，不碰糖與碳水化合物，每周固定健身數小時，卻總是在減重與復胖之間循環。 美國藥廠禮來（Eli Lily）的Mounjaro幫助奧森輕鬆甩肉約18公斤，但每月一劑要花1000美元（約新台幣3萬2000元）。奧森想知道若停止用藥，光憑自主管理，是否能防止身材再度走樣？4個月後，他親自揭曉答案。

生乳是社群媒體上最新的健康時尚，提倡者宣稱比起加熱殺菌過的鮮乳更有營養價值。但面對乳牛H5N1禽流感疫情的威脅，這樣的說法還站得住腳嗎？圖／紐約時報

健康來得及／生乳較殺菌鮮乳更營養？碰上H5N1禽流感 4種人恐特別危險

在美國猶他州的自家農場內，尼勒曼（Hannah Neeleman）正為自己的薑黃拿鐵加入一種特殊配料：從乳牛身上現擠的新鮮泡沫生乳；她年幼的女兒也往自己的杯子裡擠了一些。生乳是社群媒體上最新的健康時尚，提倡者宣稱比起加熱殺菌過的鮮乳更有營養價值。但面對乳牛H5N1禽流感疫情的威脅，這樣的說法還站得住腳嗎？人類若飲用被感染乳牛分泌的生乳，染病風險有多高？

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