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健康來得及/限制卡路里能更長壽?專家:人類很難做到但還是有好處

少吃一點能讓你更長壽?科學家在1930年代就發現這種現象,過去90年在各種動物試驗中得到驗證。科學家至今仍在爭論為何會有這種效果,許多假設都指向演化。紐約時報
少吃一點能讓你更長壽?科學家在1930年代就發現這種現象,過去90年在各種動物試驗中得到驗證。科學家至今仍在爭論為何會有這種效果,許多假設都指向演化。紐約時報

想要活得長壽,最簡單的方法是少吃一些?科學家在1930年代就發現這種現象,過去90年在各種動物試驗中得到驗證,例如把白老鼠的卡路里攝取量減少30%至40%,牠的平均壽命可延長約30%。但為何會有這種效果,科學家至今仍在爭論。一種說法是:攝取較少卡路里可減緩新陳代謝,就像放慢車輪轉動,輪胎就能用更久。然而專家也說,動物做得到不代表人類也可以。問題出在哪?

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