對於在意身材的人，日本營養管理師建議，從整理冰箱做起。營養不均衡容易造成肥胖，某些看似有益健康的常備食品，更是控制體重者的盲點。
負擔不起減肥藥、懶得運動，又沒意志力嚴格執行節食？其實想改善健康，不一定要用激烈方法。只要對飲食內容與方式做出小而有力的改變，就能達到減重、培養腸道益菌與活得更長壽等目標。專家告訴你無須節食、輕鬆做就能增進健康的7個飲食調整之道。...
很多人試過減重，卻不是人人能成功。減重醫師王銘嶼有著猛男身材，六塊腹肌，體脂僅11，其實他曾胖到130公斤，即使靠意志力瘦到95公斤，還是被笑胖，為此，他5年前動縮胃手術，術後再靠重訓，擁有如今181公分、83公斤身材，瘦下來後變得更健康。王銘嶼說，肥胖讓他曾被霸凌、不健康，用自身血淚經歷與專業，減重後從「大猩猩」變醫院代言人。
厲行節食幾天，禁不起美食誘惑，自嘲：「減肥從明天開始」，控制體重是許多現代人一輩子的課題。日本腦科學家篠原菊紀打開減重者內心的糾結，肯定3分鐘熱度、慰勞飲食，並教你嘴饞時一定會踩雷的吃法。 許多人下了決心要改變飲食、開始規律運動減重，沒幾天拋諸腦後，失敗收場。現擔任諏訪東京理科大學資訊工程系教授的篠原接受日經商業訪問時指出，從大腦運作的角度，「三天打魚、兩天曬網」才能持之以恆。重要的是曬了幾天網，依舊能回來捕魚。
日常生活中有很多健康迷思，像是常聽到有人說「早餐是最重要的一餐」、「日行1萬步更健康」、「每天要睡滿8小時」等，但卻不知道箇中原因，只是盲目照做，以下是8個常見健康信念的背後真相。...
COP27氣候峰會正在埃及舉行，極端氣候隨時發威，誰都不可能成為局外人，汐止走山、宜蘭斷路明池300多人出不來，歷歷在目，里仁總經理李妙玲也成了氣候變遷災民，她提倡用吃改變世界，她指的吃是吃素食。現代人生活忙碌，新手可從彈性素食入門，全球有四成人口已經這樣吃了，營養師說，吃彈性素食也要吃得對，一天當中這一餐吃素（蔬）食對身體最好。...
第一口青苦瓜的滋味刻骨銘心，讓我想起小時候跟鄰居玩扮家家酒，為求逼真，笨到直接將樹葉抓起來吃，原始的綠意，充盈口腔──視網膜滿滿一片綠光，苦到我簡直快哭出來！ 我跟「苦」的緣分，真是剪不斷、理還亂。很久以前，我連咖啡都不喝，理由很浪漫：「人生已經夠苦了，幹嘛喝咖啡？」……
你是否有想要減肥，卻抵抗不了甜食吸引力的煩惱？曾甩肉25公斤的日本內科醫師工藤孝文說，掌握三原則，吃甜食一樣瘦。 工藤孝文在東洋經濟專欄指出，有三項吃甜食的規則。用「規則」兩個字，但不是「非這樣不可」，也沒有「必須如此」的強制性。而是告訴減肥中的人們如何不勉強自己，堅持下去。...
你知道嗎？2020年統計全球男性最常見癌症之中，攝護腺癌高居第二、僅次於肺癌。牛津大學一項最新研究則發現，減重可能有助於預防這種疾病上身，因為男性BMI指數每增加5，死於攝護腺癌的機率就會增加7%。雖然目前兩者的關聯機制仍不明，但研究人員說，這仍為男性維持健康體重提供了一個好理由。
現代人生活圍繞著一日三餐而成立，但這是最健康的飲食方式嗎？其實人類過去歷史中，一天只吃一頓飯才是常態，科學家則說，與其思考一天該吃幾餐，不如從另一個角度想，即「什麼時候不該進食」。現在關於間歇性斷食的研究正成為主流，但這不是為了教你如何減肥，而是要讓身體有休息與自我修復的機會，預防疾病上身。...
不少民眾年後開始到健身房展開甩肉計畫，但行政院消保處統計，去年健身服務、教練課程的消費申訴近4000件。業者指出，很多健身糾紛都是發生在「買課」，因多數教練、業務可抽佣，會拚命鼓吹學員買課，如果你也衝動花錢買課，下場恐怕不是瘦了體態，而是荷包。
台南市長黃偉哲14日跑行程時，因胸悶到醫院掛急診，因此錯過民進黨全代會與台南市議會一天的施政總質詢，令外界議論紛紛。昨天黃偉哲出院後首度露臉，黃說，2個月來瘦5公斤，住院檢查後沒有特別疾病，還是會繼續努力拚市政，但會把身體照顧好。
據醫學期刊「刺胳針」（The Lancet）曾發表的全球疾病負擔研究報告指出，全球目前有將近30％、相當於21億的肥胖人口，身體質量指數（BMI）超過40的病態性肥胖者更持續增加中，不少人為甩去惱人肥肉接受減重手術。
新冠肺炎席捲全球，實體健身房苦撐、倒閉消息時有所聞，但也因此掀起「宅家運動」風潮，讓家用健身器材需求暢旺，營收頻傳佳績。即使疫情過後，這段隔離時期的在宅健身經歷，也可能持續影響健身產業。
近年168斷食（一天斷食16小時，8小時可進食）風靡全球，相較其他減重方式，顯得容易執行，就連政壇也有不少人成功減重，這股斷食風潮甚至吹向醫界。
台灣每隔一陣子就有某種瘦身法或斷食法興起，在名人示範加持下，蔚為風潮，往往過沒多久就銷聲匿跡，包括一度風靡全球的168間歇性斷食（一天斷食16小時，8小時可進食）。早在2014年提出輕斷食概念的營養師作家宋侑璇一語道破，這些方法其實換湯不換藥，不外少吃、或改變吃的內容，一旦恢復過去飲食，最後還是一樣又胖回來。
政治人物作息不規律、三餐老是在外，體重過胖被戲稱「職災」。有女民代因被酸民攻擊身材，10個月發憤減重33公斤；也有議員在老婆大人督促下，開啟魔鬼減肥之路。不過，有人無法持之以恆，過不了多久又「肥態復萌」。
間歇性斷食是近幾年流行的減重辦法，但一項新研究發現，此法的減重效果極小，且有一項可能的害處：流失肌肉。
