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食安問題連環爆 是稽查太過嚴格還是業者螺絲鬆了?

台北市3月底爆發寶林茶室邦克列酸中毒事件,目前導致中毒的原因仍然成謎。圖/聯合報系資料照片
台北市3月底爆發寶林茶室邦克列酸中毒事件,目前導致中毒的原因仍然成謎。圖/聯合報系資料照片

近期食安問題頻傳,蘇丹紅話題才剛停歇,又出現食物中毒案例連環爆,在衛生單位上門稽查過後,更查出多項缺失,就連大型、知名的連鎖餐飲都無法倖免。業者頻頻出包,到底是現有規定太過嚴格,還是業者長久以來螺絲都鬆掉了?

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