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避免寶林中毒案再次發生 百貨商場還能多做什麼把關?

遠百信義A13內的寶林茶室爆出食物中毒事件後,民眾也開始質疑在類似事件中,百貨商場扮演的角色是否能起到幫助消費者的作用。圖/聯合報系資料照片
遠百信義A13內的寶林茶室爆出食物中毒事件後,民眾也開始質疑在類似事件中,百貨商場扮演的角色是否能起到幫助消費者的作用。圖/聯合報系資料照片

遠百信義A13內的寶林茶室爆出食物中毒事件後,目前已經造成二死,後續更衍生商場管理與求償等問題,民眾對於外食也產生疑慮,關心要如何吃得安心。在類似事件中,更重視百貨商場扮演的角色是否能起到幫助消費者的作用。

百貨商場的餐飲營收比重提高,但是招進餐飲品牌後,除了包底抽成的租金以外,店內或美食街的的餐點若出問題,卻是品牌要負全責。只是,收了高額租金後,有意外發生,百貨商場還能多做什麼來保障民眾安全?

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