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冶粵菜、客家菜於一爐的餐館生意興隆，食客絡繹，手腳稍稍耽擱，只有等。母親生日當天的預約遲了一步，要隔日才順利卡位成功，訂得一桌晚餐。 入座，白瓷杯裡的普洱，裊著輕煙，還沒啜上一口，父親就說起館子是老店了，六十年前，它已掛上招牌飄香，歷經兩次舊址遷移，落腳現址。記得那時仍少年，帶著簡單行囊，孤身從貧僻農鄉來到繁榮小城，追隨美髮師傅學習手藝。幾乎還是個孩子的年紀便離了家，除了一技之長保障未來，也是讓足有十口兄姊弟的家裡減輕一副碗筷的壓力。掙的錢不多，寄回家去，剩的剛好自己溫飽，上館子是奢豪之舉，自然是吃不起的，偶然途經門前，聞個香已是莫大滿足。
鳥類以輕巧的身軀羽翼，飛行於都市與自然之間，當牠們停駐在樹梢上，你可曾留意到那些靈巧的身影？聯副邀集五位自然觀察者分享他們的林野故事。蘇惠昭在旅程中，體悟出「世事無常，每隻鳥都可能是今生最後一隻」的豁達；王誠之從「鵬」字說文解字，回望與同好的朋黨歲月；林惠珊將對黑鳶、草鴞的研究，納入母親的視角；林大利自嘲為「喜新厭舊的賞鳥渣男」，在隨性間窺見大自然的變幻莫測；陳志豪則將「窩卵數等於三」的繁育生態，幽默對照家中的三胞胎，陪伴孩子開啟觀察世界的眼界。邀請讀者一同閱讀這份原野筆記。 【精彩語錄】 若真心喜歡，就不該只停留在觀察與記錄，更應想辦法讓牠們活下去……
下元節上午，住家巷口的伯公廟門口支起一張小桌子。大紅盤裡鋪滿花生糖粉，蒸好的糍粑圓滾滾、白胖胖在糖粉堆裡翻筋斗，裹上噴香糖粉的糍粑又被三三兩兩盛入碗中給鄉親們分食。早上七點多正是庄裡人出門的時間，人潮來來往往經過廟口；年輕人從巷裡鑽出，騎著車趕早班，壯年大哥肩頭扛著鋤具、正要去巡田，更有白髮蒼蒼的長者，提著水果籃專程來廟裡上香。
鳥類以輕巧的身軀羽翼，飛行於都市與自然之間，當牠們停駐在樹梢上，你可曾留意到那些靈巧的身影？聯副邀集五位自然觀察者分享他們的林野故事。蘇惠昭在旅程中，體悟出「世事無常，每隻鳥都可能是今生最後一隻」的豁達；王誠之從「鵬」字說文解字，回望與同好的朋黨歲月；林惠珊將對黑鳶、草鴞的研究，納入母親的視角；林大利自嘲為「喜新厭舊的賞鳥渣男」，在隨性間窺見大自然的變幻莫測；陳志豪則將「窩卵數等於三」的繁育生態，幽默對照家中的三胞胎，陪伴孩子開啟觀察世界的眼界。邀請讀者一同閱讀這份原野筆記。 【精彩語錄】當時看鷹不如現在普及，我們的確是異類，而且是不太好相處的那一種，常常因為猛禽辨識而吵成一團……
鳥類以輕巧的身軀羽翼，飛行於都市與自然之間，當牠們停駐在樹梢上，你可曾留意到那些靈巧的身影？聯副邀集五位自然觀察者分享他們的林野故事。蘇惠昭在旅程中，體悟出「世事無常，每隻鳥都可能是今生最後一隻」的豁達；王誠之從「鵬」字說文解字，回望與同好的朋黨歲月；林惠珊將對黑鳶、草鴞的研究，納入母親的視角；林大利自嘲為「喜新厭舊的賞鳥渣男」，在隨性間窺見大自然的變幻莫測；陳志豪則將「窩卵數等於三」的繁育生態，幽默對照家中的三胞胎，陪伴孩子開啟觀察世界的眼界。邀請讀者一同閱讀這份原野筆記。 【精彩語錄】鳥是一隻無限複製憾恨的病毒，看愈多，拍愈多，憾恨指數愈高……
在人類日常生活空間裡，似乎不容易注意到腳下的腐植土、深夜亮燈的窗扉上、行道樹的葉片背面，正有昆蟲悄然羽化，展開一個微型宇宙。聯副結集了五位作者的昆蟲觀察，從克服恐懼、跨界追夢，及至與生命的和解，談談他們的內在蛻皮過程，以及對自然萬物的敬畏與溫柔。 【精彩語錄】到底哪一種生活，才是幸福的呢？真的很難選擇。想了很久，我還是希望自己是一隻活在樹上的甲蟲……
那隻甕我從小就見著了。 就在廚房大灶的另一側，門沿角落那只紅檜菜櫥裡。奶奶（客家話稱「阿婆」）總在做飯時輕輕拉開兩道櫥門，伸手往內層櫥架上探，端出它之後小心翼翼地舀上一匙，濁白如膏狀的豬油一跳上燒熱的鐵鍋，瞬間便癱融成一池冒著白煙的溫泉，滋滋作響蠢蠢欲動，隨著一籃剛洗好、滴瀝著水的青蔬綠葉栽頭躍入，「劈里啪啦⋯」震天價響的一陣廝殺只掙扎了半分鐘，鏟起鍋落撒鹽注水不消幾分鐘，飄著蒜味油香的清炒時蔬便能輕鬆上桌，陸續隨香而至揭開餐桌盛宴的序章。
「我可以在端午節的時候，去幫嘉義阿嬤包粽子嗎？」 從日內瓦逃難回台，在家上了好幾個月的視訊課程，好不容易終於要放暑假的大兒子說。我親愛的老婆和我，吞下天下父母面對吾家有兒初長成都會有的眼淚之後，裝作清清喉嚨，吐出好啊二字。「這樣你學會以後，就可以去瑞士賣肉粽了。」我說，就像很多朋友鼓勵我去香港賣鹹酥雞一樣的概念。
在人類日常生活空間裡，似乎不容易注意到腳下的腐植土、深夜亮燈的窗扉上、行道樹的葉片背面，正有昆蟲悄然羽化，展開一個微型宇宙。聯副結集了五位作者的昆蟲觀察，從克服恐懼、跨界追夢，及至與生命的和解，談談他們的內在蛻皮過程，以及對自然萬物的敬畏與溫柔。 【精彩語錄】聽到這兒我都快有了情緒！想想教主人養狗貓都沒那麼囉嗦，卻見他們三人點頭搗蒜，把老闆發下兩張滿版A4的照顧須知當聖旨……
端午節你在做什麼？兒時的我一定守在電視機前看划龍舟比賽，午餐當然是肉粽，點心少不了荔枝。今年端午大家都成了宅在家的「疫中人」（原文刊載於2021年），螢幕上沒有龍舟賽，龍舟只能到回憶裡划。倒是臉友們異常熱中於端午儀式，有人午時立蛋，有人取午時水泡茶，還有中部朋友貼出地方限定的「肉麻」組合——肉粽配麻芛。麻芛是黃麻嫩葉，端午前後最是盛產，常見加入番薯煮成羹湯，冷熱皆宜，消暑退火。
在人類日常生活空間裡，似乎不容易注意到腳下的腐植土、深夜亮燈的窗扉上、行道樹的葉片背面，正有昆蟲悄然羽化，展開一個微型宇宙。聯副結集了五位作者的昆蟲觀察，從克服恐懼、跨界追夢，及至與生命的和解，談談他們的內在蛻皮過程，以及對自然萬物的敬畏與溫柔。 【精彩語錄】學會辨識植物的過程，其實比辨認蝴蝶還要艱辛，即便翻爛了手邊的植物圖鑑，到了山上依然像張白紙一般……
在人類日常生活空間裡，似乎不容易注意到腳下的腐植土、深夜亮燈的窗扉上、行道樹的葉片背面，正有昆蟲悄然羽化，展開一個微型宇宙。聯副結集了五位作者的昆蟲觀察，從克服恐懼、跨界追夢，及至與生命的和解，談談他們的內在蛻皮過程，以及對自然萬物的敬畏與溫柔。 【精彩語錄】因為選擇的方向都是我真心喜歡、想做的事，就算有再多阻礙與困難，我也不會停下腳步……
在人類日常生活空間裡，似乎不容易注意到腳下的腐植土、深夜亮燈的窗扉上、行道樹的葉片背面，正有昆蟲悄然羽化，展開一個微型宇宙。聯副結集了五位作者的昆蟲觀察，從克服恐懼、跨界追夢，及至與生命的和解，談談他們的內在蛻皮過程，以及對自然萬物的敬畏與溫柔。 【精彩語錄】牠們的紋理安靜樸素，多半偽裝成枯葉、斷枝、樹皮、帶地衣的樹皮，或者一塊木屑……
「芹菜，豆苗都要兩頭掐，芹菜粗的纖維要掐掉，豆苗前端的捲鬚太硬，也要掐掉。」 我每次見到這些菜，就會重複聽到母親的話。也像一部演義。 「掐」這個字現代人多不用了。我是跟母親掐菜，學會用指甲試探菜的老嫩，掐菜，也是懂自己手輕重的分寸。
烘焙始於精準的量秤：麵粉、雞蛋、奶油，在固有的秩序中交織，再靜靜放置於時間中，等待它發酵。進烤箱前，那些關於生活的遐思、沒說出口的心事，也隨著指尖推揉，悉數封存進麵糰的孔隙。聯副特邀五位創作者，與讀者分享那份獨一無二、帶有溫度的烘焙時光。 【精彩語錄】這一兩年雖然再也沒有戀愛的心情作為製作蒙布朗的偉大動力，糖漬栗子卻成了個人年度傳統……
三小時火車，再轉兩小時客運，五小時的移動，她終於回到了西部沿海的老家。盯著車窗外灰灰綠綠的休耕農地思考，怪了，這裡不是難建設的山區，也不是台灣極南或極東的一角，怎麼大眾交通如此不足。沒有火車站也沒有高鐵站，像著色本裡被漏掉的一塊，總是空白。
烘焙始於精準的量秤：麵粉、雞蛋、奶油，在固有的秩序中交織，再靜靜放置於時間中，等待它發酵。進烤箱前，那些關於生活的遐思、沒說出口的心事，也隨著指尖推揉，悉數封存進麵糰的孔隙。聯副特邀五位創作者，與讀者分享那份獨一無二、帶有溫度的烘焙時光。 【精彩語錄】我看著麵包在烤箱裡慢慢膨脹，蛋糕慢慢長高，空洞的內心似乎也跟著一點一滴地被填滿……
我天生不愛吃海鮮，秋刀魚是少數可以接受的一種。秋刀魚的肉質有彈性，且比較沒有腥味，如果用炙烤的，火候拿捏得當，會散發出一股「異於常魚」的香味，單吃好吃，配酒爽口，配飯開胃。我媽媽廚藝很好，以前一家四口還住在一起的時候，晚餐桌上常有兩三條秋刀魚。
烘焙始於精準的量秤：麵粉、雞蛋、奶油，在固有的秩序中交織，再靜靜放置於時間中，等待它發酵。進烤箱前，那些關於生活的遐思、沒說出口的心事，也隨著指尖推揉，悉數封存進麵糰的孔隙。聯副特邀五位創作者，與讀者分享那份獨一無二、帶有溫度的烘焙時光。 【精彩語錄】當我端著自製的蜂蜜蛋糕招待大人，他們的稱讚及品嘗的笑容，總令我心滿意足……
「夾子給我！」我一手拿著鐵夾往烤肉網上排列整齊的草蝦一鏟，另一隻手的鐵夾從反方向抵住，將整排烤得紅紅的草蝦背部朝下，肩並肩仰立起來，帥氣地說：「這樣中間才會快熟。」這是我從開過烤肉店的朋友學來的烤蝦密
烘焙始於精準的量秤：麵粉、雞蛋、奶油，在固有的秩序中交織，再靜靜放置於時間中，等待它發酵。進烤箱前，那些關於生活的遐思、沒說出口的心事，也隨著指尖推揉，悉數封存進麵糰的孔隙。聯副特邀五位創作者，與讀者
台灣海產店的菜單，最難懂的不是魚蝦貝的名稱，而是「時價」。 身為魚販，我非常少出去吃海鮮，一方面是怕不新鮮，另方面是價格我都知道多少。海產店的時價，因為每尾魚的重量都不相同，季節、離節慶近不近都會影響
天氣漸暖的春日，何不帶著家人往山林走，來一場親近自然的共遊？在踏青過程中，大人鍛鍊身體，小孩培養觀察力，追逐蝴蝶、感受涼風，甚至蹲下來一同討論一顆石頭。在登山過程中，家人之間還有什麼樣的互動方式？聯副特邀五位創作者，分享春日晴光中他們的親子山遊。 【精彩語錄】我們一次次，一步步，隨著生命的更迭成長，如蝸牛般緩緩在這段13公里的山路前進著 ……
天氣漸暖的春日，何不帶著家人往山林走，來一場親近自然的共遊？在踏青過程中，大人鍛鍊身體，小孩培養觀察力，追逐蝴蝶、感受涼風，甚至蹲下來一同討論一顆石頭。在登山過程中，家人之間還有什麼樣的互動方式？聯副特邀五位創作者，分享春日晴光中他們的親子山遊。 【精彩語錄】帶女兒爬山這些年，過程中最讓我花心思的是協助提醒女兒穿脫衣物，小朋友在用心體驗山林時，幾乎完全忘我，不會在意自己身上的穿著是多是少 ……
天氣漸暖的春日，何不帶著家人往山林走，來一場親近自然的共遊？在踏青過程中，大人鍛鍊身體，小孩培養觀察力，追逐蝴蝶、感受涼風，甚至蹲下來一同討論一顆石頭。在登山過程中，家人之間還有什麼樣的互動方式？聯副特邀五位創作者，分享春日晴光中他們的親子山遊。 【精彩語錄】最喜歡也最欣慰的畫面，便是看孩子們隨意蹲著，端著碗大口吃泡麵，有種隨遇而安的自在……
天氣漸暖的春日，何不帶著家人往山林走，來一場親近自然的共遊？在踏青過程中，大人鍛鍊身體，小孩培養觀察力，追逐蝴蝶、感受涼風，甚至蹲下來一同討論一顆石頭。在登山過程中，家人之間還有什麼樣的互動方式？聯副特邀五位創作者，分享春日晴光中他們的親子山遊。 【精彩語錄】我想我在步道上三小時內對他講的話，加起來可能比平日三天還多……
天氣漸暖的春日，何不帶著家人往山林走，來一場親近自然的共遊？在踏青過程中，大人鍛鍊身體，小孩培養觀察力，追逐蝴蝶、感受涼風，甚至蹲下來一同討論一顆石頭。在登山過程中，家人之間還有什麼樣的互動方式？聯副特邀五位創作者，分享春日晴光中他們的親子山遊。 【精彩語錄】憂心的質疑如同快速生長的荊棘，時間一久，成為父子登山的阻礙……
2022年台灣自製的犯罪懸疑電影《罪後真相》，描述被控的棒球新星張正義（陳昊森飾）和媒體人劉立民（張孝全飾），探求一樁充滿謎團案子真相的故事，而毒品「古柯鹼」正是牽起線索與線索間的那條線。 成癮專科醫師廖泊喬在《這21堂課，有毒！：成癮科醫師寫給臺灣人的當代成癮課》一書中細數古柯的起源，到1914年美國將古柯鹼定義為危害物質的這段歷史，其中可口可樂（Coca-Cola）最初十多年成功的關鍵，竟也是「古柯鹼」…… ※ 珍愛生命，向毒品說 NO！毒品危害防制諮詢專線 0800-770-885
塗鴉是自然而然的，將眼睛所見的事物，內心的想法，以圖像方式重新表達出來。本專輯以「畫圖」為題，觀看五位創作者的桌面，看草稿如何堆疊、炭筆留下的粉末，以及一幅圖如何在反覆描摹中找到形狀。 【精彩語錄】原來畫畫不只是畫畫，還有面對自己不想畫、或畫不出來的時刻，那些也都是畫畫的一部分……
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