聯合副刊

圖／黃鼻子 免費

假期追劇大挑戰／比才｜身為棄劇魔人與美食家

春節除了外出拜年，避開人潮待在家裡追劇也是一個好選擇，打開電視一集接著一集，跟隨角色的喜怒哀樂和情節開展，將假期裡的時間鬆動開來。聯副特邀五位作者，從「宅家追劇」的觀看經驗出發，分享他們獨特的看電視時光。 【精彩語錄】我就是這樣一個毫無忠誠度的觀眾，唯有能挑起我食慾或想跟著做的飲食劇，才有辦法讓我從頭看到尾……

圖／太陽臉 免費

假期追劇大挑戰／彭樹君｜追劇就是要入迷

春節除了外出拜年，避開人潮待在家裡追劇也是一個好選擇，打開電視一集接著一集，跟隨角色的喜怒哀樂和情節開展，將假期裡的時間鬆動開來。聯副特邀五位作者，從「宅家追劇」的觀看經驗出發，分享他們獨特的看電視時光。 【精彩語錄】追劇就是要入迷，要心甘情願地走進劇中創造的那個時空，全心全意沉浸其中……

圖／Sonia 免費

假期追劇大挑戰／方梓｜另一種閱讀

春節除了外出拜年，避開人潮待在家裡追劇也是一個好選擇，打開電視一集接著一集，跟隨角色的喜怒哀樂和情節開展，將假期裡的時間鬆動開來。聯副特邀五位作者，從「宅家追劇」的觀看經驗出發，分享他們獨特的看電視時光。 【精彩語錄】可能因《大長今》的編劇是女性，男主角一改亞洲慣有大男人主義，沒有自我似地呈現大暖男的樣子……

圖／Croter 免費

假期追劇大挑戰／宇文正｜這好像不是一件很光彩的事

春節除了外出拜年，避開人潮待在家裡追劇也是一個好選擇，打開電視一集接著一集，跟隨角色的喜怒哀樂和情節開展，將假期裡的時間鬆動開來。聯副特邀五位作者，從「宅家追劇」的觀看經驗出發，分享他們獨特的看電視時光。 【精彩語錄】韓劇題材真是太廣了，哪怕諷刺當前的政權、財團，似乎也毫無懼色。這也大約是我改從串流平台追劇的開始……

圖／陳佳蕙 免費

假期追劇大挑戰／鄒欣寧｜迢迢追劇路

春節除了外出拜年，避開人潮待在家裡追劇也是一個好選擇，打開電視一集接著一集，跟隨角色的喜怒哀樂和情節開展，將假期裡的時間鬆動開來。聯副特邀五位作者，從「宅家追劇」的觀看經驗出發，分享他們獨特的看電視時光。 【精彩語錄】不知不覺，我追逐的目光從日劇轉移到韓劇，並且立刻發現：韓劇比日劇更仰仗編劇能耐。即使是風靡亞洲的韓流頂級明星，也可能選錯劇本而讓劇集不忍卒睹……

蔣勳寫下最喜歡的祭典是民間的拜拜，那是真真實實的大吃大喝。圖為兩廳院策畫的「十二碗菜歌」音樂劇，將台灣辦桌文化搬上舞台。圖／聯合報系資料照片 免費

那些年我們一起追的廟會 好戲連台演、歡喜吃拜拜

記憶裡，二十五歲以前，很少上餐廳。 可能當時大部分台灣人平日也不上館子吃飯。上館子，就是應酬，婚禮、八十大壽，才去餐廳，擺酒席，宴請親朋好友。平常日子，都在家用餐。 家家戶戶按時在家用三餐。家裡的三餐，也都很簡單。人少，兩菜一湯，人多，四菜一湯。以蔬食為主，配米飯和麵食。 我記得小時候，豆腐很多，青菜很多。吃魚，也吃蜆仔。蜆仔是清水溝裡都有。民間說「摸蛤兼洗褲」，說的其實是蜆仔。我下學也拿籮筐去撈。回來砸碎餵鴨子。後來據說治肝，肝病流行，蜆仔貴了，水溝汙染，也不見這生物了。

觸摸著冰涼飽滿的魚卵，已刮除血管的魚卵彷彿水嫩的皮膚般細緻緊繃而有彈性。圖／薛好薰提供，薛元龍攝影 免費

懷念母親醃製的烏魚子 洋流鹹味交織暖香油潤

每年冬至前後的烏魚汛是母親最惦念的事，因為隨著魚群洄游之後，離家在外的兒孫返鄉潮也不遠了。 我們總是趕不上母親製作烏魚子的時間。只知道她到興達港等候回航的船隻卸貨，擠在魚販和散客中，眼明手快地挑選肥美的魚卵和烏魚殼，回家煮烏魚米粉、蒜苗烏魚湯嘗鮮，同時展開約二周製作烏魚子的工作，日子滿溢著魚鮮魚味。那陣子與她的視訊中總要聽取進度報告，雖然有時不免夾雜抱怨，但不知怎地，種種費時的醃製過程卻彷彿一把彩妝刷子，讓她的臉上顯得特別光鮮有神采。

陳長文的辦公室有各款「小小兵」的公仔，他的手機殼也是小小兵。圖為陳長文在理律聯誼活動裝扮成「小小兵」。圖／陳長文提供 免費

我問我聞／陳長文，從穿粉紅色泡泡紗到披國旗的成長之路

2025年9月25日，「理律法律事務所」成立60年，慶生主題是「永續之路：從人治，到法制，入法治，臻良制」，這樣一個以國家、歷史定位的長路，哪裡是一家法律事務所的格局？ 「資深合夥人」陳長文是理律慶生大會開幕的主持人。他縱橫舞台，闡述理律重大事蹟，從憲法講到法律產業，更講到兩岸未來，PowerPoint用了各種顏色、圖表，並擠入許多極小的字。可以看到理律的豐富成績，更看到他的使命與急切。 我坐在台下一角，忽然冒出一個念頭：「如果理律沒有陳長文⋯⋯」。 「沒有理律，就沒有陳長文」，陳長文斬釘截鐵：「是理律打開我的視野。」

陳長文希望他東吳、台大法律研究所的學生，都能夠了解「法」的真諦，學期末帶他們到理律在「法」的古字前合影。圖／陳長文提供 免費

他鄉故鄉／陳長文的夢——法治走向良制、大愛穿透障礙

陳長文寫文章署名時，斜槓身分，最常寫的是「律師／法學教授」，最長的是：「同為台灣人、大陸人、中國人／抗戰戡亂功勳子弟／良制一國的信仰者」。 陳長文「好管閒事」，頗引起一些人不愉快。在台灣民主法治的道路上，他不平則鳴，口誅筆伐。他追求「法治」，不在乎是否「政治不正確」。 他不是現在才「政治不正確」。八O年代蔣經國主政時，六位「反共義士」在韓國劫持民航機，想來台灣，台灣「普天同慶」，他獨樹一幟，在媒體投書評論，刼機是「萬國公罪」，違反國際法、海牙公約，應該引渡或遣返，「不能因為政治正確，就違背人類共同文明的法律標準」。他的觀點，在戒嚴時代引起很大批評。他持續投書，九O年代，台灣終於對刼機人士採「遣返」原則。 他縈縈於心的是「良制」。「一國」的前提在「良制」：若是「良制」，何必「兩制」？若是「良制」，何懼「一國」？他後來傾絕大部分心力倡議「從人治，到法制，入法治，以臻良制」的「良制一國」論。

陳長文是知名的「超國界法律問題」教授、紅十字會終身義工、理律法律事務所資深合夥人、海基會首任秘書長，也是國共內戰孤兒。圖／聯合報系資料照片 免費

他鄉故鄉／國共內戰孤兒追尋兩岸和平——陳長文的脊梁

陳長文，大律師，1984年起連續三年被列十大「優良納稅人」，有一年排名第二，王永慶、王永在兄弟在他之後。他是「非企業家」第一人。 1988年起，他連續擔任中華民國紅十字會總會秘書長、副會長12年，2000年參加首次直選會長並連任3次共12年，無給職。陳樹菊阿嬤在民國100年時慨捐賣菜及自傳版稅100萬元給紅十字會，她說，她賣菜看過很多人，「是不是好人，我一看就知道。我看陳長文很可靠」。 這個被視為「可靠」的人，是知名的「超國界法律問題」教授、紅十字會終身義工、亞洲最具規模的法律事務所之一「理律」的資深合夥人、海基會首任秘書長兼副董事長。 陳長文是兩岸隔絕40年以後，以民間身分代表台灣官方站在第一線的破冰人，是兩岸歷史的見證者、參與者、執行人。後來人們才漸漸知道，他是國共內戰孤兒。 他是兩岸歷史有血有淚活生生的一頁。

傳統的台式麻油雞，烹法並不難，差不多家家戶戶都做得來，主材料就只有麻油、土雞和老薑這三樣而已。圖／聯合報系資料照片 免費

冬季的台北來一碗麻油雞 飽我肚腹暖我心神

冷鋒過境，東北風颼颼地颳著，綿綿冬雨惱人地落著，這時便覺得，該吃碗香噴噴剛起鍋的麻油雞，飽我肚腹，暖我心神。 傳統的台式麻油雞，烹法並不難，差不多家家戶戶都做得來，主材料就只有麻油、土雞和老薑這三樣而已。麻油指的是胡麻油，但並非中國大陸西北和內蒙一帶的亞麻籽油，而是將黑芝麻焙炒後冷壓所得之油，色澤深褐近乎黑，香氣馥郁濃厚，故又稱黑麻油。就台灣而言，雲林的北港和台南的西港是較知名的產地。

投入平面創作多年，Soupy Tang期待能有不同的創作方式，捏陶是她找到的答案。圖／Soupy Tang提供 免費

捏陶樂／Soupy Tang｜不只是捏陶

陶土在掌心中，可以成為各式各樣的形狀。它隨著時間慢慢成形，任由指節留下痕跡，裂開、濕潤、塌陷，一次又一次被塑形。聯副特選五篇與陶藝相關的故事，由「手感」出發，訴說那些被捏進陶裡的情緒與生活日常。在快速成型的世界裡，捏陶提醒我們：有些事必須慢慢來，才會留下形狀…… 【精彩語錄】我發現自己的內在有個被隱藏住的聲音，是我從小想成為藝術創作者這件事……

以手觸碰土、捏製創作，林怡芬從中尋得深刻的體悟與寧靜。圖／林怡芬提供 免費

捏陶樂／林怡芬｜與土共生

陶土在掌心中，可以成為各式各樣的形狀。它隨著時間慢慢成形，任由指節留下痕跡，裂開、濕潤、塌陷，一次又一次被塑形。聯副特選五篇與陶藝相關的故事，由「手感」出發，訴說那些被捏進陶裡的情緒與生活日常。在快速成型的世界裡，捏陶提醒我們：有些事必須慢慢來，才會留下形狀…… 【精彩語錄】我發現自己的內在有個被隱藏住的聲音，是我從小想成為藝術創作者這件事……

未放棄的破坏經過修補，成為張卉君生命中重要的「靈魂對杯」。圖／張卉君提供 免費

捏陶樂／張卉君｜有人愛著你的不完美

陶土在掌心中，可以成為各式各樣的形狀。它隨著時間慢慢成形，任由指節留下痕跡，裂開、濕潤、塌陷，一次又一次被塑形。聯副特選五篇與陶藝相關的故事，由「手感」出發，訴說那些被捏進陶裡的情緒與生活日常。在快速成型的世界裡，捏陶提醒我們：有些事必須慢慢來，才會留下形狀…… 【精彩語錄】自此我一頭栽入陶土的世界裡，開展關於陶藝的學習，領略它帶來的各種啟示與哲理，彷彿遁入了一條逃逸於世界之外的自由路徑……

陳翠玲將東引在地釀造魚露的老宅作為靈感，並納入傳統剪花圖騰，為陶藝品帶來濃郁的在地風味。圖／陳翠玲提供 免費

捏陶樂／陳翠玲｜泥與心的對話

陶土在掌心中，可以成為各式各樣的形狀。它隨著時間慢慢成形，任由指節留下痕跡，裂開、濕潤、塌陷，一次又一次被塑形。聯副特選五篇與陶藝相關的故事，由「手感」出發，訴說那些被捏進陶裡的情緒與生活日常。在快速成型的世界裡，捏陶提醒我們：有些事必須慢慢來，才會留下形狀…… 【精彩語錄】柴燒的釉變及落塵後作品釉色千變萬化，令人摸不透；常常是掀開窯門的那一剎那，有驚喜也有驚嚇……

已經不能當茶杯用也沒關係，當花器或擺飾，便是種破損再生。圖／潘家欣提供 免費

捏陶樂／潘家欣｜一起Rojak吧！

陶土在掌心中，可以成為各式各樣的形狀。它隨著時間慢慢成形，任由指節留下痕跡，裂開、濕潤、塌陷，一次又一次被塑形。聯副特選五篇與陶藝相關的故事，由「手感」出發，訴說那些被捏進陶裡的情緒與生活日常。在快速成型的世界裡，捏陶提醒我們：有些事必須慢慢來，才會留下形狀…… 【精彩語錄】我帶著摔壞的陶杯破片，踏進工作室小院……Todd老師示範的是他自己創作的「Rojak燒」。馬來西亞華語的「囉惹（Rojak）」，老師說，就是把所有食材一起大雜燴，拌混在一起的意思。

作家、前出版人陳雨航談自己常陷入深思，但談到熱愛的電影，眉飛色舞。記者潘俊宏／攝影 免費

昨日之書／曾經「策馬入林」 陳雨航文學路峰迴路轉

作家陳雨航十指緊握陷入深思，幾乎像在祈禱，讓記者看了都不忍心。從提出上個問題起，他已沉默了15秒，喉頭雖不時傳出長考的「嗯」「欸」聲，答案終究墜入深深的黑洞。畢竟，人生是那麼樣難以快速倒轉釐清。 他的人生從花蓮開始，特別是那從他高中起就常出現筆下的村鎮。那些村鎮並不具體，往往在不同篇章變換細節，但常有個猶豫或渴盼離開的主角，或翹盼遠方孩子回鄉的父母。有時是牢籠，有時是堡壘。

為避免桑葚被吃光，農場主人架了鳥網。圖／吳海音提供 免費

假日農夫種菜趣／吳海音｜農本多情

當週末的晨曦升起，有些人收起周間上下班通勤的疲憊，換上舒服的衣服、提起農具，向著都市外圍而去，碰觸這片土地，在田間彎腰，在微風中施肥。聯副特邀五位作者 ，敘說自己的農田情事，邀請您一起加入假日農夫生活，以雙手收成大自然的綠意。 【精彩語錄】隨著農作與季節的輪替，每季有不同期待……

產製麵包的需求，讓張源銘動念養蜂，進而買地成為假日農夫。圖／張源銘提供 免費

假日農夫種菜趣／張源銘｜假日農夫安全守則

當週末的晨曦升起，有些人收起周間上下班通勤的疲憊，換上舒服的衣服、提起農具，向著都市外圍而去，碰觸這片土地，在田間彎腰，在微風中施肥。聯副特邀五位作者 ，敘說自己的農田情事，邀請您一起加入假日農夫生活，以雙手收成大自然的綠意。 【精彩語錄】與其說是想享受田園樂，我倒覺得是老男人建立玩樂屋的藉口，可以躲到大自然的小角落……

從翠綠水澤到金黃地毯，有如動態的風景畫。圖／陳彥仲提供 免費

假日農夫種菜趣／陳彥仲｜土拉客穀東的田邊觀察記事

當週末的晨曦升起，有些人收起周間上下班通勤的疲憊，換上舒服的衣服、提起農具，向著都市外圍而去，碰觸這片土地，在田間彎腰，在微風中施肥。聯副特邀五位作者 ，敘說自己的農田情事，邀請您一起加入假日農夫生活，以雙手收成大自然的綠意。 【精彩語錄】原來田裡的雜草不只是草，一旦木植化，便會妨礙收割……

原先受鄰田影響而過澇的絲瓜，以堅韌的生命力重生繁茂。圖／張立提供 免費

假日農夫種菜趣／張立｜拾穗──菜園的畢業典禮

當週末的晨曦升起，有些人收起周間上下班通勤的疲憊，換上舒服的衣服、提起農具，向著都市外圍而去，碰觸這片土地，在田間彎腰，在微風中施肥。聯副特邀五位作者 ，敘說自己的農田情事，邀請您一起加入假日農夫生活，以雙手收成大自然的綠意。 【精彩語錄】作為一個堅持不用農藥、不施化肥的莊稼人，第一批下土的菜苗中，青江菜、小白菜全數貢獻給了菜蟲……

台中老家，被我們打造成有蔬果可採摘、能供孫女遊玩的樂園。圖／廖玉蕙提供 免費

假日農夫種菜趣／廖玉蕙｜聽到自然的呼吸聲

當週末的晨曦升起，有些人收起周間上下班通勤的疲憊，換上舒服的衣服、提起農具，向著都市外圍而去，碰觸這片土地，在田間彎腰，在微風中施肥。聯副特邀五位作者 ，敘說自己的農田情事，邀請您一起加入假日農夫生活，以雙手收成大自然的綠意。 【精彩語錄】我們跟院內的生物一起經歷了春夏秋冬：兩位小孫女在草坪上相互追逐奔跑，也跟著抽長，我們則隨之老去……

作家蔣勳說自己記憶力慢慢沒像以前那麼好，就讓文字消失，讓畫出來，最新完成的河邊浪貓畫肚腹寬圓如龍貓，讓他想做成抱枕。記者林伯東／攝影 免費

昨日之書／跳脫儒家往佛去 蔣勳「無所住」才更自由

「失智是很奇怪的東西，有天你忽然發現鑰匙插在門鎖沒有拿，它就開始了。」蔣勳坐在八里住家窗旁臥榻，窗外粉紫大鄧伯花襯得他臉龐分外精神，他卻說起一名視障者按摩他穴道時，說他有短暫失智跡象，「我覺得它就要來了」。 但他像手邊《金剛經》說的那樣，不驚不怖不畏，聲線依然平穩，「所有眾生都會經歷這，我在接受，在想怎樣別拖累別人」。他希望慢慢把所有事務放緩，接受五感從原本的精明與銳利遲鈍下來，「精明不見得是好事，精明很可能是包容的相反」，而那包容，恰恰是他鬆解自己的起點。

圖／AI生成 免費

生活協奏曲／黃珮迪｜指尖歲月

小學四年級時我進入音樂班，除了主修的鋼琴，還得再選一項樂器作為副修。當時的我，對其他樂器一無所知。媽媽心疼我起步較晚，便建議我選國樂器當副修，她想起琵琶演奏家呂秀齡，問我：「我們來學琵琶好嗎？」於是，琵琶成了我的起點。 【精彩語錄】隨著指尖磨出厚繭，琵琶成了我身體的一部分，我的練習曲也逐漸成形……

圖／AI生成 免費

生活協奏曲／王又立｜六月茉莉

一如所料，從老婆待產、生產、入住月子中心，到返家與老婆正式展開二打一育嬰生涯，曾經每天都彈一小時吉他的我，有好幾個星期完全陷入「換尿布─餵奶─哄睡─陪玩─幫寶寶洗澡─安撫寶寶」的無限迴圈，忙到昏天暗地沒日沒夜，別說腦中閃過「來彈一下吉他吧」這念頭，我是連我有吉他擺在書房都快忘記了。 【精彩語錄】照顧嫩嬰與彈吉他這兩件事，成了永無交集的兩條平行線。直到有一天，這兩條平行線終於相會……

圖／AI生成 免費

生活協奏曲／江佩津｜A線列車

當被問起為什麼在出社會後才開始學薩克斯風，只因為小時候的自己並沒有學習音樂的機會，一直以來，總有著這樣的印象：鋼琴、小提琴這些與音樂有關的才藝是有錢人家才能擁有的資本。小時候的我，時常在經過樂器行與音樂教室時看著裡頭與自己同齡的身影，想著為何那不是自己。 【精彩語錄】打開琴盒，我拿出薩克斯風，應當是冰冷的觸感，摸起來卻有種熟悉感，琴身在吹奏之下逐漸變得溫熱……

移居台灣的馬場克樹，如今是八得力樂團的主唱，圖為樂團去年於花蓮文化產業園區舉辦的「和祭」活動演出。圖／馬場克樹提供 免費

生活協奏曲／馬場克樹｜半百後的走唱人生

從小聽著父親播放的唱片長大，唱片收錄著納京高（Nat King Cole）與安迪威廉斯（Andy Williams）等歌手的美國經典歌曲，總是聽歌的我也喜歡唱歌。高中時開始對北海道出生的民謠歌手松山千春產生興趣，會購買他的唱片來聽。大學時加入社團「民歌研究會」以吉他自彈自唱，也曾發表自己寫的歌。不知不覺已夢想成為創作歌手。 【精彩語錄】我的感受力只不過在表層布滿灰塵而已，就像那把被遺忘在房間角落的吉他……

日日陪孩子練琴，對任何家長而言皆是艱鉅的挑戰。圖／夏夏提供 免費

生活協奏曲／夏夏｜因為夠辛苦

當指尖觸動琴弦，記憶便開始低語，副刊特邀五位作者，分享自己和樂器之間的故事，將飛揚的音符凝縮為文字，五線譜化為稿紙，邀您一起譜出深邃的旋律。 【精彩語錄】獨自面對虛空，努力的目標極其抽象，合格的標準是自己心中的那把尺……

聶光炎的舞台設計手稿，精緻到直擊人心。圖／沈珮君翻攝 免費

他鄉故鄉／一個做光的人 聶光炎畢生「救」戲更做好戲

聶光炎1999年獲得國家文藝獎時，他致詞感謝的人是「莎士比亞、湯顯祖、廖添丁、愛迪生」，這些人是東西方文學、美學、科學的代表，而廖添丁代表的則是台灣這塊養育他的土地傳奇。 他們給了他這個一無所有的人無盡的營養，讓他在有限的條件下，發揮無限創意，讓別人以最好的狀態，站在台上、光裡，共同做出好戲。

北藝大「凝視舞台——聶光炎和他的時代」開展時，聶老師的徒子徒孫、工作伙伴來了許多人。圖／沈珮君攝影 免費

我問我聞／聶光炎，燈光魔術師 夢幻作品「一顆燈」

聶光炎，舞台設計大師、燈光設計大師。一輩子替人搭舞台、打燈光，有人誇他是魔術師，林懷民則稱他是「台灣現代劇場設計之父」。聶老師一生做別人的光，他的夫人孫盛蘭女士則是他的光，他們生活極簡，相依為命，老顧老。。每天，太陽升起、落下；每天，總有一些種子發芽、自大地長出來......