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發豪語4年拚500顆米其林星星 經濟部長是誤會了什麼?

經濟部長郭智輝曾任安永鮮物董事長,對於食材、餐飲產業有一定程度瞭解。他日前發下豪語,4年內要在台灣打造500顆米其林星星。圖/聯合報系資料照片
經濟部長郭智輝曾任安永鮮物董事長,對於食材、餐飲產業有一定程度瞭解。他日前發下豪語,4年內要在台灣打造500顆米其林星星。圖/聯合報系資料照片

經濟部長郭智輝一向很喜歡談論米其林星星,日前甚至發豪語,4年內要讓台灣有500顆。可是部長你知道嗎,就算在米其林指南發源地巴黎,評了98年,現在也只有132間星級餐廳,168顆星。台灣要達「500星」目標,必須在4年內把台北、台中、高雄的餐飲水準與能量都拉高到巴黎的程度。郭部長是不是誤會了什麼?

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