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植物肉熱潮崩解 領導品牌Beyond Meat暴紅暴落的啟示

人造肉大約在3、4年前開始在歐美爆紅,各大速食業者都在菜單中加入這種產品,食品新創公司也成為金融市場上的寵兒。但如今這股熱潮正急速消失。圖為麥當勞與Beyond Meat合作推出的植物肉漢堡。路透
人造肉大約在3、4年前開始在歐美爆紅,各大速食業者都在菜單中加入這種產品,食品新創公司也成為金融市場上的寵兒。但如今這股熱潮正急速消失。圖為麥當勞與Beyond Meat合作推出的植物肉漢堡。路透

人造肉大約在3、4年前開始在歐美爆紅,隨著需求激增,各大速食業者都在菜單中加入這種產品,食品新創公司也成為金融市場上的寵兒。但如今這股熱潮正急速消失。領導品牌Beyond Meat第三季財報令人失望,揭露銷量下滑、員工流失,公司股價今年更暴跌近80%。這是否代表人造肉對人類而言還太早?對於新手投資人來說,又能從中學到什麼教訓?

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