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讓東京人嘗到完熟水果的滋味!街頭快閃店限時48小時 水果逾時就下架

FSTAND負責人有井誠表示,在都會區超市賣的水果,通常是從果園採收、經盤商到批發市場,在超市上架,消費者買到的時候,已經過了好幾天。圖/取自FSTAND推特
FSTAND負責人有井誠表示,在都會區超市賣的水果,通常是從果園採收、經盤商到批發市場,在超市上架,消費者買到的時候,已經過了好幾天。圖/取自FSTAND推特

日本東京街頭今年出現的新型水果攤,話題性十足。來自山梨、埼玉的麝香葡萄、草莓、櫻桃、桃子等,每次快閃48小時撤攤,有時候不到3個小時即銷售一空。水果大縣山梨出身的負責人有井誠說,設攤構想是起因於搬到東京住後,第一次吃到超市賣的水果,那滋味太衝擊了。

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