最近是蜜蘋果、水梨、水蜜桃等高經濟水果的產季,熟果散發出濃郁香甜氣味,讓人想大快朵頤,自然界除了獼猴、山豬入侵讓辛苦種植的成果「去了了」,連黑尾虎頭蜂也受不了誘惑,大舉進攻果園,果農採收前如果貿然出手,嚴重還有生命危險,培育鮮美果實的背後隱含不為人知的辛酸。 果農為保住收成,從圍網、放鞭炮到電網,都擋不住動物入侵,最新趨勢是裝監視器每天盯著看,要向「水果小偷」宣戰,還有人打趣說「這輩子沒想過會變成動物行為學家」。
1987年12月8日,來自彰化、台中、苗栗、宜蘭四縣的近3千名果農,從各地前往立法院請願,抗議進口水果造成省產水果價格慘跌,使他們的生計陷入絕境。請願的農民自清晨即陸續抵達,到下午才完全離去,這也讓立法院大門口一整天都擠滿人群。雖未發生衝突,但請願代表在和立委交涉的過程中,依然出現不少火爆場面。...
2011年7月,南投縣信義鄉傳出5死命案,死者林姓夫妻、田姓夫妻4人在一夜之間先後死亡,當時急診醫師提到,患者死亡時嘴角微翹,露出「詭異的笑臉」前所未見,身體呈現角弓反張,研判是中毒,但醫院、檢警查不出毒源;事隔3天,隔壁村又傳出1死,離奇死亡的恐懼效應在原鄉擴散蔓延,偵查卻陷入瓶頸... 對此,聯合報整理出警方破案全過程,並分成上下篇,上篇講述警方因為農民的一句話,意外破解這毒物之謎,而下篇則揭開這峰迴路轉的案情,如何從中毒意外轉向「他殺」,一起「致命三角戀」隨之曝光。
清華肉桂到底該怎麼顧?線上敲了敲被疫情困在家裡剪片的李導,他的答案籠統得可以,但說服力十足:「只要用心照顧,就會長得好!」
外來種鳥類八哥多年侵門踏戶,強勢繁衍肆虐全台,被戲稱「鳥界流氓」,不但入侵果園吃葡萄等水果,一年農損達上千萬元,故宮南院等指標性建築也曾深受其害。由於牠「有洞就住」的特性,適應力很強,讓各縣市政府傷透腦筋,唯有台北市使出一招,才讓牠們吃了閉門羹。
台灣輸出的釋迦和蓮霧在中國大陸海關被驗出「介殼蟲」,依大陸規定必須禁止進口,柑橘被點名可能是下一個被禁的水果。國人納悶「為什麼又是介殼蟲?」事實上,這隻小蟲在台灣水果外銷已「闖禍」多次,牠和老搭檔「東方果實蠅」被農民視為外銷水果的兩大魔王,害農民不淺,為何就是治不了牠們?
日本東京街頭今年出現的新型水果攤,話題性十足。來自山梨、埼玉的麝香葡萄、草莓、櫻桃、桃子等,每次快閃48小時撤攤,有時候不到3個小時即銷售一空。水果大縣山梨出身的負責人有井誠說,設攤構想是起因於搬到東京住後,第一次吃到超市賣的水果,那滋味太衝擊了。
聯合報採訪團隊再度前往南橫山區,深入探討明霸克露橋斷之後的居民觀點,有別於前一則影音著重政策思維與工程極限,這則深入桃源區復興部落,以人物觀點出發,試圖呈現深陷極端氣候威脅的居民們,又是如何看待自己被「卡」在山裡的生存問題。一條10至15年使用期限的明霸克露橋,曾經帶給他們希望,但卻又像是無盡推遲他們對於永久路廊的期盼。
水果含糖量高低,味蕾說不準,許多國家的賣場,已標示水果甜度,讓消費者依需求判斷;農糧署2015年就公布果品品質基準表,鼓勵果農標示糖度供消費者參考,衛福部國民健康署則有飲食指引建議水果攝取分量,但專家認為,兩分指引各做各的,對消費者完全沒幫助,除了該設法整合為實用的「控糖指引」,長期的食育立法和推廣必須趕快做。
水果太甜不利健康,也吃不出應有的風味,但各地的水果評鑑中,「糖度」一直被列為指標項目,農業縣首長行銷在地水果時,也常標榜水果甜度,久而久之成為許多果農追求的方向,水果自然愈種愈甜。
「不甜,砍頭!」水果店常見這樣的趣味廣告詞招徠消費者,實際上從果農到消費者,長期以來都不自覺地陷入「甜蜜陷阱」,農民想方設法種出高甜度水果,爭取更好的收益;家庭主婦要挑夠甜的水果,避免小孩不吃,不僅吃不出水果真正的風味,水果含糖量若偏高,長期攝取也有健康風險。