地方脈動

在地職人/也許受傷是天意...輪椅上的陶藝家 為偏鄉大城點燃藝術火炬

彰化縣身障陶藝家許宗說到手舉陶壺的樂趣,不禁眉飛色舞。記者簡慧珍/攝影
彰化縣身障陶藝家許宗說到手舉陶壺的樂趣,不禁眉飛色舞。記者簡慧珍/攝影

「我為彰化縣西南角留住『台灣工藝之家』這塊招牌。」輪椅陶藝家許宗煥一邊說,一邊用自己製作的茶壺沏茶,背後櫥窗裡擺滿各式陶壺,有表現在地特產花生的花生壺組,有仿照自家農地種出絲瓜的絲瓜壺具,巧手巧思為偏鄉大城點燃藝術火炬。

登入看完整精彩內容!

Podcast群星夢幻合作
3/26前訂閱年方案 抽萬元律動機

還不是會員? 馬上註冊

訂閱看完整精彩內容

Podcast群星夢幻合作
3/26前訂閱年方案 抽萬元律動機

討論數: 0
陶藝 身障者 彰化縣 偏鄉學校 藝術家 全國技能競賽 文化

系列文章

優質白玉蝸牛背後有滿滿的學問,台東阿美族青年文宏程花了多年心血,打入高檔餐飲市場。 記者卜敏正/攝影

在地職人/他年養300萬隻白玉蝸牛 進軍高檔餐廳、美妝市場

台灣一年四季都有蝸牛,每年秋末入冬雨後,台東山區、草地常見大蝸牛四處慢爬,不少台東人也會撿蝸牛料理、製成螺肉佳餚,但在台東長濱,蝸牛達人文宏程專業養殖白玉蝸牛,供應國內高檔餐廳,包括天祥晶華、台北維多利亞、名廚江振誠旗下名店等無菜單料理白蝸牛食材,都由他供貨。

林豐樟要求自己以職人精神生產烏魚子,很多傳統不能捨棄,半日曬半冷風,是他在傳統與創新間找到的新出路。記者陳雅玲/攝影

在地職人/年節唇齒留香的烏魚子 靠他「看天氣」本領慢工出細活

雲林縣口湖鄉是俗稱「風頭水尾」的貧脊之地,農作物在這裡生長不易,卻能產製出肥美高貴的烏金「烏魚子」,職人林豐樟與弟弟靠著天時、地利的環境,搭配與時俱進的作法,製作出口感綿密、唇齒留香的烏魚子,甚至還推出「一口吃」烏魚子,成為年節最紅的零嘴之一,背後靠的就是看天氣的本領。

謝奇享創立「小丑魚」服飾品牌,研發出適合台灣氣候的吸濕排汗布料,堅持品牌根留台灣。記者蔡容喬/攝影

在地職人/他研發的吸濕排汗布料紅遍亞洲市場 卻堅持把「腦」留在台灣

白手起家的佳侑製衣負責人謝奇享是喜歡研發布料的職人,早年他以研發適合台灣氣候的吸濕排汗衫在業界聲名大噪,並自創「小丑魚」品牌,產品不但在台灣有口碑,更長年外銷到美國、澳洲及東南亞地區,展現台灣成衣研發的軟實力。

桃園市農民葉時帖(右)從農業門外漢,摸索自學種稻技術勇奪全國稻米達人冠軍賽冠軍,獲前市長鄭文燦(左)表揚。圖/桃市府提供

在地職人/農業門外漢自學12年種出冠軍米 高雄147號桃園發光

桃園市楊梅區農民葉時帖種植高雄147號品種稻米,榮獲2022台灣稻米達人冠軍賽好米組全國冠軍,這是桃園相隔五年之後,再次在稻米達人比賽中奪冠。葉時帖其實原本是對種稻一竅不通的農業門外漢,歷經12年的自學摸索,終於練就過人的種稻技術,這次奪冠讓同行大為驚豔。

推薦閱讀

討論

規範
  • 留言不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之留言,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
全部討論 ({{total}})
按讚最多 最多回覆 新到舊  舊到新 
看更多回覆