從世界最佳餐廳Noma關門 看台灣餐旅人才的斷鏈危機
![每年有無數餐飲人寫信希望進入全球頂級餐廳Noma工作,Noma仍面臨即將關閉的處境,背後有什麼可供台灣餐飲業借鏡?法新社](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2023/02/06/realtime/20133142.jpg&s=Y&x=0&y=0&sw=3600&sh=2405&exp=3600&w=800)
推薦閱讀
討論
規範
- 留言不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
- 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
- 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之留言,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
- 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
全部討論 ({{total}})
按讚最多
最多回覆
新到舊
舊到新