生活萬象

俄烏戰爭牽動原物料大漲 荷包緊縮背後竟是因為國人愛吃麵食

國人愛吃麵食的占比已和米食相當,麵食原料幾乎全仰賴進口,俄烏戰爭牽動國際原物料大漲,台灣麵食也跟著調漲。圖/聯合報系資料照片
國人愛吃麵食的占比已和米食相當,麵食原料幾乎全仰賴進口,俄烏戰爭牽動國際原物料大漲,台灣麵食也跟著調漲。圖/聯合報系資料照片

俄烏戰爭開打,牽動國際原物料大漲,儘管經濟部信心喊話不受影響,但黃小玉(黃豆、小麥、玉米)、貨運費價格續飆,還看不到漲價的盡頭,多數麵食業者不堪成本墊高,陸續宣布調漲,甚至有業者乾脆增加公休日,民眾荷包變相緊縮;深究其因,國人愛吃麵食的占比已和米食相當,麵食原料幾乎全仰賴進口,才會「國外打仗,台灣跟著漲價」。

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