生活萬象

江振誠攜手全球米其林餐廳「World Tour III」 讓你坐在餐桌就能環遊世界

RAW主廚江振誠推出新菜單「World Tour III」,號召全球12位主廚好友共同規畫。圖/聯合報系資料照片
RAW主廚江振誠推出新菜單「World Tour III」,號召全球12位主廚好友共同規畫。圖/聯合報系資料照片

今年六月,主廚江振誠接受聯合報數位版專訪談疫情下的餐飲業,除了形容疫情衝擊對餐飲業有如「斬首」,也透露準備在疫情後設計一套菜單,紀念這段期間國際餐飲同業彼此關懷的友誼。如今他提前這個計畫,十月RAW餐廳的新菜單「World Tour III」,將由江振誠與他12位全球頂級餐廳「換帖兄弟」主廚共同推出。

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