健康來得及/「有害5P」取代地中海飲食 義大利人長壽可能是巧合?
![隆戈說,在義大利,幾乎沒人吃地中海飲食。許多義大利兒童因為吃了他所謂的「有害5P」而肥胖臃腫。這5P是:披薩、義大利麵、蛋白質、馬鈴薯和麵包。路透](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2024/04/12/realtime/29431707.jpg&s=Y&x=0&y=0&sw=3500&sh=2328&exp=3600&w=800)
義大利擁有全球數一數二多的高齡人口,當地人的長壽秘訣總是吸引醫學界探究。我們多半會直覺將原因歸功於地中海飲食,但一位義大利醫學權威卻提出不太尋常的理論,認為是「近親繁殖」在過去獨特的時空背景下,產生超長壽基因。他直言,現在義大利「幾乎沒人吃地中海飲食」,反而嗜吃「有害5P」,因此義大利人長壽「可能是你再也看不到的歷史巧合」。
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