義大利擁有全球數一數二多的高齡人口，當地人的長壽秘訣總是吸引醫學界探究。我們多半會直覺將原因歸功於地中海飲食，但一位義大利醫學權威卻提出不太尋常的理論，認為是「近親繁殖」在過去獨特的時空背景下，產生超長壽基因。他直言，現在義大利「幾乎沒人吃地中海飲食」，反而嗜吃「有害5P」，因此義大利人長壽「可能是你再也看不到的歷史巧合」。
以色列與巴勒斯坦武裝組織哈瑪斯衝突升高，美國先派出福特號航空母艦打擊群至東地中海，十四日再加派艾森豪號航空母艦打擊群增援。美軍一次派出兩艘航艦，重兵集結到這個局勢緊繃的地區，究竟有何打算？
地中海飲食是人類非物質文化遺產之一，但你能否想像未來西班牙生產不出橄欖油，法國葡萄酒失去特色風味，招牌美食海鮮燉飯從餐廳菜單上消失，因為稻米種不出來，取而代之的是一些熱帶國家常見水果，如香蕉、芒果。地中海農業地區正處於極端氣候衝擊的最前線，來看當地農夫如何在大環境劇變下掙扎求生。
10多年前歇業之前，西班牙的鬥牛犬（El Bulli）餐廳多次獲評選為全球最佳餐廳，現在將做為博物館重新開門，專門用於介紹當初帶起的烹飪革命。 這座博物館的名稱是「elBulli1846」，坐落在西班牙東北端一個孤立的小海灣，館名的「1846」指的是外界尊稱「分子料理之父」的一代名廚阿德里亞（Ferran Adrià）自稱在這家餐廳開發出來的1846道菜肴。
陽光下，細細的葉片透著光，葉脈格柵，正巧一顆顆細小如珠，也許就是曹植在〈迷迭香賦〉中所謂的「應青春而凝暉」吧！ 原來曹丕與曹植兄弟除了七步成詩這個大家耳熟能詳的故事，兩人都曾為迷迭香作賦。這引起了我的興趣，特地找了兩篇〈迷迭香賦〉來讀。
提到健腦食物，坊間許多說法稱核桃可以提升認知能力、藍莓能增強記憶力，而魚油可以降低罹患阿茲海默症的風險等，但當中究竟有哪些「超級護腦食物」真能延緩或預防失智症？營養專家透過研究，檢視飲食與失智症間的關聯。 紐約時報報導，阿茲海默症是最常見的失智症類型，真正成因至今仍然不明。美國麻薩諸塞州總醫院營養與代謝精神病學主任奈杜（Uma Naidoo）說，目前沒有任何藥物可以逆轉這種情況，但是，飲食習慣可以間接影響失智症找上門。
今年夏天，地中海周邊高溫肆虐，不斷有局部地區遭野火吞噬，從土耳其、法國、義大利、西班牙、克羅埃西亞、阿爾巴尼亞到北非，最高溫已達攝氏48.8度。在這種各方早就預料到的惡劣環境中，希臘首都雅典市設了一個歐洲首見的新職位：高溫長...
土耳其1974年出兵占領賽普勒斯北部，度假勝地瓦羅莎(Varosha)的希臘裔居民倉皇逃走，這個曾為好萊塢巨星伊麗莎白泰勒和李察波頓的度假地，也是保羅紐曼拍片現場的時髦城市自此被鐵絲網封起來，過去40多年來無人居住，成為地中海東岸最著名的「鬼城」。現在，土耳其要重建這座觀光城市，土耳其總統厄多安預定20日來訪，他想藉由開發瓦羅莎增加促成賽普勒斯兩國方案的籌碼，瓦羅莎的命運將牽動賽普勒斯的統一。
俄羅斯上月底稱英國驅逐艦「衛士號」闖入黑海水域後遭俄軍機投彈警告，雖然英方隨即否認，但俄國總統普亭反駁並威嚇說，若這艘北約國家軍艦再次闖入該水域，俄國海軍將會把它擊沉，西方國家將無能為力，且即使因此爆發第三次世界大戰，他們也贏不了。 這起事件讓外界看到，普亭似乎對北約軍艦在他2014年從烏克蘭奪取領土附近活動感到不安，這一表現恐加劇他對烏國總有一日會加入北約的憂慮情緒。
