乾拌麵品牌琳瑯滿目 你愛哪一味?

台灣近兩年吹起乾拌麵風潮,從早期的阿舍乾麵、曾拌麵到近期的老媽乾麵、Kiki。據統計,目前市場上有超過320個乾拌麵品牌,不少餐飲集團也都跨入乾拌麵市場搶食大餅。
乾拌麵相較於傳統的泡麵,價格貴上不少,好多藝人、食品業者也推出新品牌,面對市面上琳瑯滿目的乾拌麵品牌,你覺得:
- A. 乾拌麵主打日曬乾燥而成的快煮麵,相較於油炸的泡麵更健康,我願意多花點錢買。
- B. 我煮乾拌麵都會多加許多食材,創意料理營養又豐富。
- C. 很多乾拌麵一碗的價格都比便當貴了,又吃不飽,寧願買便當吃。
- D. 市面上乾拌麵口味都大同小異,而且一定要「煮」很麻煩,還是比較喜歡用「泡」的泡麵,方便又快速。
乾拌麵市場還未見飽和,近來餐飲集團瓦城與漢來美食也推出富有特色的乾拌麵,你有鍾愛哪一款乾拌麵嗎?或是有什麼獨特的煮麵祕訣,快來與小編分享~
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