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每年冬至前後的烏魚汛是母親最惦念的事，因為隨著魚群洄游之後，離家在外的兒孫返鄉潮也不遠了。 我們總是趕不上母親製作烏魚子的時間。只知道她到興達港等候回航的船隻卸貨，擠在魚販和散客中，眼明手快地挑選肥美的魚卵和烏魚殼，回家煮烏魚米粉、蒜苗烏魚湯嘗鮮，同時展開約二周製作烏魚子的工作，日子滿溢著魚鮮魚味。那陣子與她的視訊中總要聽取進度報告，雖然有時不免夾雜抱怨，但不知怎地，種種費時的醃製過程卻彷彿一把彩妝刷子，讓她的臉上顯得特別光鮮有神采。
出身高雄六龜的我，兒時對蛋糕的印象，是父親從鎮上唯一的糕餅店買來的巧克力水果蛋糕。巧克力口味的戚風蛋糕體，內層抹上厚厚的巧克力鮮奶油，再鋪滿由罐頭水蜜桃、櫻桃果碎及草莓果醬組成的綜合水果內餡，外層淋上一層苦甜甘納許醬，從外觀到風味完全符合小朋友的愛好。一刀切下，層次分明的切面，猶如荖濃溪沖刷而成的十八羅漢山陡峭立面，堆疊著兒時對未來的純真想望，常令我流連忘返。
每年10月過後是洛神花採收季節，作家凌明玉趁鮮採摘洛神花、釀製蜜餞，揮汗勞動的過程中，感悟從都市移居鄉間，逐漸找到歸屬感的心情。
台灣的「喫茶店」，發源於日治時代。日本的「喫茶店」泛指二十世紀開業至今的老咖啡店，在作家葉淳之心中，帶著風情，在建築、家具、餐點傳承品味，擁有風格標籤的咖啡店，就是「喫茶店」；為什麼葉淳之將喫茶店視為重振精神，癒貼心靈的城市角落？且聽他娓娓道來……
冷鋒過境，東北風颼颼地颳著，綿綿冬雨惱人地落著，這時便覺得，該吃碗香噴噴剛起鍋的麻油雞，飽我肚腹，暖我心神。 傳統的台式麻油雞，烹法並不難，差不多家家戶戶都做得來，主材料就只有麻油、土雞和老薑這三樣而已。麻油指的是胡麻油，但並非中國大陸西北和內蒙一帶的亞麻籽油，而是將黑芝麻焙炒後冷壓所得之油，色澤深褐近乎黑，香氣馥郁濃厚，故又稱黑麻油。就台灣而言，雲林的北港和台南的西港是較知名的產地。
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