生活萬象

李光辰站在「光川製麵」門前,這位8年級生在短短6年間將品牌從一家小店拓展為四家分店。記者朱冠諭/攝影

單日賣千碗烏龍麵 他日本取經創業挑戰台灣餐飲市場

「我想把日本道地的烏龍麵帶回台灣,希望更多人品嘗到這份簡單美好的滋味。」29歲的李光辰眼神中透露著堅定與自信。短短6年間,這位年輕創業家將自創品牌「光川製麵」從一家小店擴展為四家分店,在台灣的日式麵食市場中開創出一片天地。

明新科大幼兒保育系助理教授許孟勤提醒,家長選玩具先看「安全」,細小零件、塗料殘留恐藏危機。圖/明新科大提供

各縣市玩具租借造福家長 如何適齡挑選專家教一口訣

想省錢,許多縣市政府的親子館、圖書館、兒童福利中心都有教玩具租借服務,免費,還訂定明確、合理的規範,還有社會企業將二手玩具修復後,再便宜對外販售,讓玩具可以循環利用。市面上玩具琳瑯滿目,專家提醒家長,安全、適齡、陪伴是三大選擇原則。

不少業者看準商機,推出共享方式,除了玩具,包括推車、學步車、嬰兒床、防護圍欄、餐桌椅、安全汽座等都可以租借。記者王駿杰/攝影

百元租玩具如何安全挑選?專家教聰明交易避免糾紛

育兒燒錢,加上兒童玩具使用期短,租借教具、玩具成為新興育兒風潮,但玩具租賃市場卻藏有消費風險;有家長租了玩具後拿不回保證金,甚至有嬰幼兒騎到缺件的腳踏車因此受傷,屢傳糾紛,消保官與律師都建議家長與業者之間要訂有明確契約,拍照、錄影缺一不可,睜大眼避免踩雷。

台鐵觀光列車山嵐號帶給乘客的獨特體驗,沿途經過「客城鐵橋」緩行,旅客將有機會欣賞到綠油油稻田或金黃色稻浪。圖/雄獅旅遊提供

鐵道觀光/停靠人少卻蘊藏故事的車站 賦予小鎮新契機

火車緩緩駛進東里車站,這裡是充滿懷舊韻味的歷史小站,車站保存著古樸建築和鐵道風情,周邊綠意盎然,花東縱谷田園風光一覽無遺,吸引眾多遊客來此漫步、拍照。這是台鐵觀光列車山嵐號帶給乘客的獨特體驗,駛近許多被急忙生活壓得快喘不過氣的現代人所遺忘的小站。放眼望去,站外稻浪隨風搖曳,四季皆有不同美景,台灣的鐵道觀光不僅讓老車賦予新生命,更讓地方的美好再次被看見。

台灣第一款主打五星級體驗的觀光列車「鳴日號」於2020年正式啟航,車廂以沉穩黑橘為主色。圖/聯合報系資料照片

鐵道觀光/搭火車旅行吃美食 7款觀光列車主題報你知

搭火車去旅遊、吃美食,近年成為時尚遊程,很受歡迎;交通部7年前將原本要報廢的列車改裝為觀光列車,導入主題彩繪、品牌設計,搭配地方創生與小鎮漫遊,帶領遊客玩出新感動,台灣營運中的七款觀光列車,設計風格、主題定位、適合族群有何不同?聯合報數位版為讀者一一解析。

鄭彩鑾60歲過後投入志工行列,過去曾賣靠賣米養家活口的她,在孩子長大後便投身志工,一做將近30年,她以自身經歷鼓勵高齡者「出來做志工,活得更精彩」。記者洪子凱/攝影

93歲嬤當志工30年 帶比自己年輕「長者」登台秀自己

高齡化社會來臨,長者退休後的生活品質受到各界關注。在北市高齡93歲的長者鄭彩鑾,過去曾賣靠賣米養家活口,在孩子長大後,60歲過後開始投身志工行列,一做就是30年,更帶領一群坐輪椅、不擅言語的長者登上國際舞台表演,讓生命重現光彩,她以自身經歷鼓勵高齡者「出來做志工,活得更精彩!」

醫師蔡佳芬建議,帶年邁生病但行動尚能自主的長輩出國旅行,應首選醫療專機可以飛回來的旅遊點。圖為客製化配備器材及藥品,如同移動式加護病房的醫療專機。圖/童綜合醫院提供

出國玩中風費用100萬僅負擔17萬 老弱病保旅平險4關鍵

台灣人愛出國旅行,一個擁有2300萬人口的國家,2024年一整年出國人次竟高達1684萬9683人。出國旅行是我們與家人創造美好回憶的方式,但可能也因為對異地的陌生、旅途導致的身體勞累,而發生意外、疾病,產生諸多風險。究竟出國旅行,該怎麼玩才能安心又有保障?保險又該如何規畫,才能降低老病殘的旅行風險? 鈺璽診所副院長、振興醫院精神科特約醫師蔡佳芬分享,常常會有家屬來詢問,是否可以帶年邁生病但行動尚能自主的長輩出國旅行,而她總是回答「沒問題的」,只要備好常備藥品,並且首選醫療專機可以飛回來的的旅遊點。至於醫療專機的費用以及申請方式,本文將一一為你解答。...

烏來的觀光發展面臨瓶頸,旅宿業衰退導致老街人流減少。記者李定宇/攝影

產經關鍵字/烏來留不住泡湯客 繁華到蕭條3缺失待解

「以前最興盛的時候,店家能營業到凌晨三、四點,現在晚上八點就關門了。」烏來發展協會理事長張光輝感嘆,烏來的觀光發展面臨瓶頸,旅宿業衰退導致老街人流減少,寒冷的冬季即便有三、四千人來泡湯,但他們泡完後便離開,不再停留。對比全盛時期單日可達上萬人潮,如今的光景相差甚遠。 究竟烏來的觀光出了什麼問題?聯合報數位版訪問當地觀光協會、學者、市府相關單位,盼能找出解方。

陸域風機愈設愈多,隨之而來的低頻噪音、振動、眩影也影響附近居民的生活。圖/聯合報系資料照片

廠商頻圈地、地方狂反彈 陸域風機開發出了哪些問題?

苗栗、彰化、雲林陸域風機開發密集,彰化沿岸已成為「風機大鄉」,台東陸域風機開發更引發居民強力反彈。台灣陸域風機的開發逾20年,噪音、眩影、低頻震動、生態衝擊爭議不斷,為何廠商仍能四處圈地?到底出了什麼問題?環境部今年推動環評總體檢,會是改變的契機?

新北警在科技執法路口設置告示牌。記者黃子騰/翻攝

新北市科技執法5大魔王路段曝 紅線臨停30秒就開單遭怨

新北市針對易肇事、違規路口建置科技執法設備,至今年3月已設置120處,今年1至3月共取締10萬4347件,科技執法設置處的交通事故總計857件,較2024年同期1073件、減少216件,成效顯見。其中舉發數最多的並非都會型市區,而是在淡水區,另外,還有5個大魔王路段,只要紅線臨停超過30秒就會被舉發…

歐洲不少國家的長途巴士都採雙駕駛來避免疲勞駕駛發生,台灣勞基法雖有工時專章,但相對缺乏對勞工的保障。示意圖。圖/聯合報系資料照片

客運業總檢討:立駕駛工時專法、監測輔助系統雙管齊下

2017年2月13日蝶戀花旅行社遊覽車在國道5號銜接國道3號的南港交流道匝道路段翻覆,造成33人死亡、11人受傷的重大意外。學者認為,國內駕駛工作時間規定不如國外,歐洲多國制定工時專法,各產業團體、工會再與主管機關協商規定細節,通常優於法令,且不少國家的長途巴士都採雙駕駛來避免疲勞駕駛發生,台灣勞基法雖有工時專章,但相對缺乏對勞工的保障。

丘愛芝是亞洲華人首位公開現身的陰陽人,2018年創辦國際組織「亞洲陰陽人聯盟」,身後是她參與陰陽人國際論壇與其他陰陽人合拍的照片。圖/聯合報系資料照片

女兒長大如男人爸謊稱私生子 陰陽人身分有other選項?

台灣女拳王林郁婷之前飽受性別爭議,遭國際拳擊總會指染色體包括男性才有的XY,但眾多醫學專家都稱光靠染色體根本無法斷定男女性別。其實若在陰陽人(雙性人、間性人)領域,由男女生殖器、染色體、卵巢及睪丸等「性腺」乃至荷爾蒙組合的變化更萬千多樣,只是台灣官方性別認定仍只限男女兩項。 丘愛芝是亞洲華人首位公開現身的陰陽人,2018年創辦國際組織「亞洲陰陽人聯盟」爭取陰陽人人權,也親見陰陽人多樣性。

台灣塑膠袋上癮了嗎?限塑喊很大 卻年年用更多

儘管台灣陸續推動數項限塑政策,但塑膠袋使用不減反增,針對廣大的各種消費模式,因為許多不具強制性限塑,導致台灣人每年每人用掉780個塑膠袋。

現任新北市消防局平溪消防分隊分隊長林信富在蝶戀花事故時第一時間趕抵現場,後續新北市消防局消防員、義消及台北市消防局陸續出動大批消防人員到場救援。圖/聯合報系資料照片

近40年來最嚴重遊覽車事故 消防員:人像三明治般堆疊

蝶戀花遊覽車翻覆事故發生於2017年2月13日晚上9時許,一輛載賞櫻旅客的遊覽車行經台北市南港區國道5號南港系統交流道時,因超速失控翻覆,造成33人不幸罹難,另有11人受到重傷,這起事故也是台灣自1986年台中谷關遊覽車墜河事故以來最嚴重的交通事故。消防人員在搶救現場,因受地形限制,不僅是一大考驗,更要與時間賽跑,與死神搶命。

2017年2月13日蝶戀花旅行社遊覽車在國道五號南港交流道翻覆,釀33死11傷。圖/聯合報系資料照片

蝶戀花遊覽車司機疲勞駕駛奪33命 政府全盤檢討運輸業

2017年2月13日晚上8時57分「蝶戀花」旅行社的賞櫻一日行程遊覽車在國道5號銜接國道3號的匝道路段翻覆,造成33人罹難、11人受傷;2023年10月21日,國道3號又發生「健全通運」公司遊覽車與汽車發生碰撞車禍,釀4死22傷意外。 悲劇為何不斷重演?遊覽車超速、司機疲勞駕駛、車輛機械故障還是道路設計不佳,台灣遊覽車行車安全問題出在哪?聯合報數位版今起一連三天,帶領讀者回顧蝶戀花車禍慘劇,透過訪問當年參與搜救的消防員,還原事故現場,學者也提出改善建言。

虎頭埤風景區舉辦路亞竿環保釣魚比賽,吸引全台釣友參賽還可移除水庫外來魚。圖/虎頭埤風景區提供

虎頭埤釣魚比賽移除外來魚種 路亞釣法主動出擊又環保

在台南有「小日月潭」美稱的虎頭埤風景區,近年來飽受外來魚種入侵,嚴重威脅原生物種,一場原本無心插柳的釣魚比賽,成功移除水域中的外來魚種,但生態專家也憂心,有釣客釣到強勢外來魚種「皇冠三間」,是以往少見的,顯見水域被外來種入侵更為嚴重。

陳老爹表示最辛苦的永遠都是護理師,他坦言,自己沒剩多少時間,希望在有生之年,能幫助更多人。記者張策/攝影

17年義工之旅 80歲陳老爹環島服務看見照護困境

「只要我還能動,就會一直做下去,做到倒下去為止。」80歲的陳老爹,投身創世基金會的到宅義工已17年,2024年更完成環島服務心願,走遍全台17所創世安養院及3所分會。他坦言,自己沒剩多少時間,只希望在有生之年,能幫助更多人。

PASONA NATUREVERSE展館外觀以菊石搭配海螺的外觀作建築造型,在海螺尖端上坐著原子小金剛,海螺尖端指向淡路島,象徵保聖那集團一直在該處的經營與努力。記者甘芝萁/攝影

世博亮點/小金剛、怪醫黑傑克奇幻導覽 感謝生命價值

如果你正計畫到日本大阪一探世界博覽會,高達近200個場館該從何看起?其中外觀像海螺的這處場館,找來手塚治虫筆下的兩大知名角色原子小金剛與怪醫黑傑克擔任導覽員,是不可錯過的熱門場館之一。

藝術家賴純純透過每一次創作,不斷超越並完成自己,圖為她與作品《海葵》。記者曾吉松/攝影

人生逆轉學/72歲的愛麗絲 藝術家賴純純困境中尋自由

人生必有風雨,端看個人所遇風雨大小,又如何承受面對。聯合報數位版推出「人生逆轉學」專欄,邀請各行各業知名人士分享他們曾遇的人生逆境,看他們曾流過的淚,又如何在黑暗中找光亮,把風雨化甘霖。歡迎訂閱。 2000年,藝術家賴純純創造《愛麗絲夢遊仙境》系列,穿上游泳圈疊出的桃紅裙裝,變身童話人物愛麗絲悠然起舞。很少人知道,這乍看歡樂夢幻的造型,源於她前男友的死:「我想我套上這游泳圈裙,就能去海裡救他。」 愛麗絲系列至今延續,銀白了髮的賴純純也仍常變身愛麗絲。前男友終究沒能回來,但賴純純經由此事看到的生命無常,教會她懂得時時自我蓄電、勇敢面對現實世事。每當她化身愛麗絲,總覺得彷彿超越了自己、變成女超人,擁有她從小追求的無邊自由。

日本SkyDrive公司研發的SD-05飛天車,在世博開幕前夕試飛約4分鐘,離地高度約5公尺。記者甘芝萁/攝影

世博亮點/萬眾矚目飛天車只能試飛 商轉之路有多遠

車子飛上天空,甚至成為交通運具,快要實現了?2025年世界博覽會4月13日已在日本大阪開幕,除了會場內的無人巴士是重要接駁工具,飛天車更是一大亮點。 儘管原本規畫飛天車能在世博期間載客商業飛行,最終因故只能示範飛行,但當全電力的飛天車升空那一刻,也展現了未來城市空中交通的可能性。

血液透析有兩種,一般的血液透析是在醫院治療,患者每周2到3次到醫院透析,有醫護人員照看。圖/中國醫藥大學新竹附設醫院提供

居家血液透析可望納健保 「在家就能做」優缺點報你知

一名40多歲竹科工程師,因罹有慢性腎炎,20多歲就開始腹膜透析治療,洗了六、七年又因罹患腹膜炎,改做血液透析,但血液透析得定期跑醫院,無法配合工作出差,之後換做居家血液透析,這幾年下來沒有太大問題,整個人狀態很好。 目前血液透析病患仍以在醫院治療為大宗,國健署正規畫將居家血液透析納入健保,提供病患多一個居家治療選擇,最快5月上路;想進行居家血液透析需要具備哪些條件,需要受何種訓練才能進行?本周聯合報數位版醫病之間專欄,將替讀者詳解,歡迎訂閱分享。

為長輩準備一個保命防跌禮包,鼓勵他們強化肌力,若能陪長輩一起做或參加團體活動,效果更佳。圖/苑裡鎮公所提供

長輩防跌確保居家安全還不夠 從3面向保命別忘提升肌力

根據國民健康署2021年「國民健康訪問調查」,每6名長者中就有1人曾經跌倒,每12名長者中就有1人因為跌倒而就醫,且國人跌倒大部分發生在室外,但65歲以上長者較常發生的地點則是室內。而在衛生福利部2023年死因統計中,跌倒是65歲以上長者事故傷害死亡原因的第二位(每10萬人26.4人),可見如何有效預防長者跌倒,已成為超高齡社會關鍵課題。 苗栗縣苑裡鎮打造高齡友善環境,長者自主選出的「保命防跌」禮包,不能只是提升居家安全。而若要為自家長輩準備一份類似的禮物包,究竟應該從哪些面向著手?樂齡網總經理張慶光提供3大方向。...

台中市潭子區吸引品牌建商推案,中山路住宅大樓林立。記者趙容萱/攝影

房產E點靈/台中年輕人買房鎖定蛋白區 盤點最強潛力帶

台中房價飆漲,過去年輕族群首購熱區是北屯區,現已逐漸轉移到原台中縣的「蛋白區」;根據金融聯合徵信中心資料顯示,近3年台中市年輕族房貸成長前七名都在縣區,縣區量體最大為太平區,2024年達1346件,居台中第二名,增幅也有85%;至於成長最快的區,成長幅度竟暴增近四倍。 究竟現在大台中最受青睞的購屋地段在哪?想在台中進行不動產投資,要買哪裡最有前景?本周聯合報數位版「房產E點靈」專欄,將詳解台中房市的投資趨勢與未來,歡迎訂閱分享。

台北市夜經濟最大難題仍是商圈多住商混合,市府必須找出與居民間的平衡點。圖/聯合報系資料照片

產經關鍵字/台北市夜經濟 最難仍是如何平衡住商混合

為吸引國際觀光客,台北市長蔣萬安推動「夜經濟」,除大巨蛋延伸東區計畫、重塑中山條通文化,還有近期新興的圓山花博酒吧一條街,卻遭居民陳情噪音擾民。業者坦言,台北市夜經濟最大難題仍是商圈多住商混合,市府必須找出與居民間的平衡點。...

警方說明,如果員警確認民眾確實全程以人力牽車,引擎未發動、電力無驅動,這樣就不算「駕駛」行為。示意圖,人物與新聞無關。圖/聯合報系資料照片

酒後牽車算酒駕?作家親身經歷勸世:頭破血流還判刑

羅姓作家3月底在「新活水」網站分享,2018年某天晚上與友人在台北市大安區邊喝啤酒邊看世足賽,結束後自認恪守法規,用推行方式牽機車,經過忠孝東路警察臨檢站也沒被攔;結果他牽下敦化南路人行道時,因高低差導致機車往前滑,他的手催到油門,機車衝出去。 羅姓作家連人帶車撞上電線桿,左腳踝被車壓住,車輛毀損,頭也撞破流血;經救護車送醫,警方前往酒測,酒測值達每公升0.47毫克。他自認只有推車,也向院檢說明,但仍遭起訴、判刑2月,才知車輛有無發動是關鍵,撰文「喝酒千萬不要碰車」,並同意與聯合報數位版讀者分享。※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

是否白內障、哪一種人工水晶體適合,要經醫師詳細診察與患者溝通。示意圖/賴俊杰醫師提供

白內障隨處可開小心二次手術 5原因患者得挨兩次刀

白內障手術發展多年,技術成熟與器材已普及到許多眼科診所都能執行,安全性高,過去較少聽聞需「二次手術」。最近卻屢傳患者需「再開一次」,引發與民眾疑慮關注。 為何患者需要挨兩次刀,有白內障患者就醫時,需要跟醫師確認哪些應注意事項,本周聯合報數位版醫病之間專欄,將詳細介紹白內障需開二次刀的原因,以及若採用人工水晶體該如何選擇,歡迎訂閱分享。

桃園市內壢商圈生活機能健全、價格親民,未來鐵路地下化完成後,房仲看好房價潛力。圖為區內街景。圖/聯合報系資料照片

房產E點靈/鐵路地下化帶動發展 內壢擺脫房價凹陷區?

桃園內壢火車站是台鐵進出人數最多的三等站,近年鐵路地下化工程如火如荼,內壢車站周邊閒置工業區土地檢討變更整體開發,朝住商活化利用,桃園市都發局正啟動沿線土地轉型專案通盤檢討,交通建設帶來發展利多。內壢介於中壢、桃園之間,向來屬房價凹陷區,有房地產專家觀察,當地中古屋房價20多萬到30萬元1坪,前景可期,預估未來新屋一坪可上看4字頭。

近年愈來愈多人著手改裝露營車,打造「移動式營地」。圖/業者方建欽提供

7成露營車非法改裝!台法規落後國際 車主拆解規避驗車

國人瘋戶外露營,露營車使用需求跟著增加,不少人將廂型車或休旅車改裝成「移動式營地」。日韓甚至大陸,早就為此訂定相關露營車改裝規定。但台灣反應慢,法規落後國際,反致改裝遊走灰色地帶,成為道路未爆彈。 究竟國外有何做法可供台灣參考?學者又如何建議?

阿里山森林遊樂區常有獼猴出沒。圖/林業保育署嘉義分署提供

猴群搶食屢造成人猴衝突 避免食物外露才是解決之道

近年全台多個風景區都傳出猴群搶食引發的人猴衝突事件,高雄壽山因常有民眾餵食,養大野生獼猴胃口,將動物園遊客當成「行動餐車」,搶走遊客手上塑膠袋提的食物或飲料罐;嘉義阿里山森林遊樂區的獼猴為了搶遊客食物,甚至從天窗鑽進汽車,吃完揚長而去前,還留下排遺。專家指出,避免人猴衝突,最重要就是要把食物收好,不要外露,才是根本解決問題的方法。

北市人事處前處長張建智(右)今年1月16日從市長蔣萬安(左)手中,接下懋績二等首長政績紀念章、特等服務獎章等,圓滿結束公務員職涯。圖/台北市政府提供

藍綠白長官都服務過!當了40年公務員 他的人生如電影

「不做永遠沒有,做了,經驗就是你的,誰也拿不走。」65歲屆齡退休、北市人事處前處長張建智說,這是他一路走來,勉勵自己的座右銘。公務員生涯40年,很多人不知道,其實張建智的人生幾乎可拍成電影,但逆風成長沒將他擊敗,還繳了漂亮成績單。...