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載著一卡木箱,靠著美的在樹林的巷弄穿梭,博楷的攤車夢正一點一滴地前進。記者曾原信/攝影
專題

二行程老車載著花生捲冰淇淋 他穿梭巷弄間完成老攤車夢

騎著冒著些許白煙的二行程老車,載著手工製作的木箱,博楷騎著他的「山葉美的90」在新北市樹林區的巷弄間穿梭。博楷有一個攤車夢,而實現他夢想的鑰匙,就是他的「美的90」。...

全家霜淇淋Fami!ce十年來屹立不搖,今年銷售挑戰4000萬支的歷史高峰。圖/全家提供 財經

流通商戰/霜淇淋成超商白金 義美也加入戰局 全家不怕「蛋塔效應」重演?

超商二哥全家在2013年開賣霜淇淋引領風潮,除了超商同業外,就連餐飲業者也紛紛跟進,市面上一度充滿同質性高的多種產品,出現「蛋塔效應」。不到3年,其他業者紛紛淡出市場,僅有全家咬牙堅持。近來不只超商,包括義美也加入戰局,究竟「蛋塔效應」會不會重演?全家顯得老神在在。...

大陸年輕世代是網紅商品最忠心的追逐者與支持者,例如星巴克「貓爪杯」萌翻天的設計也曾引發瘋搶。圖/取自星巴克中國官網 國際

內捲研究室/「平替款」取代網紅款 陸年輕人花錢先看性價比

曾經,大陸年輕世代是網紅商品最忠心的追逐者與支持者,「網紅款」與「潮玩(designer toy)」受到他們的熱烈追捧,例如Uniqlo x KAWS的聯名款T恤、星巴克的貓爪杯、或是奧雪的雙黃蛋雪糕。但這兩年年輕人不再追捧網紅商品的現象頻傳,陸媒觀察出現在的總體趨勢是:從「貴替」走向「平替」。

美國總統當選人拜登將於20日就任,以往就職典禮期間可讓周邊餐廳、相關業者賺一筆「就職財」,但今年業者不僅生意難做,可能還得加強安全措施。法新社 生活

憂新冠疫情、川粉暴動 今年美總統「就職財」難賺

美國總統當選人拜登將於20日就任,以往就職典禮期間可讓周邊餐廳、相關業者賺一筆「就職財」,但受到新冠肺炎疫情、國會暴動後的安全疑慮等因素影響,業者不僅生意難做,可能還得加強安全措施。

冰淇淋向來被認為是義大利代表性美食。 路透 國際

冰淇淋誰發明的?義大利、中國、阿拉伯人都說是自己

冰淇淋是義大利代表性甜品,不過,12世紀中國詩人楊萬里曾寫下詩詞讚嘆一種類似冰品的點心「看似凍結卻又漂浮」,顯示中國最早在9世紀就已享用冰品,而阿拉伯人在11世紀發明了shrb(sorbet,雪酪)。究竟人人都愛的現代冰淇淋是義大利、中國還是阿拉伯人發明的?