讀饗時光

讀饗時光 EP115|用飲食重新打造新竹第一間百貨公司

新竹第一間百貨公司新州屋成立1934年。90年後,紅梅文創或者集團歷經三年修整重新面世。圖/或者集團提供
新竹第一間百貨公司新州屋成立1934年。90年後,紅梅文創或者集團歷經三年修整重新面世。圖/或者集團提供

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1934年,新竹東門市場附近開了第一間百貨公司,新州屋。90年後,歷經三年修整,新州屋要用「飲食」來開啟新的一頁。為什麼是飲食?

老屋

📣本集重點

  • 06:07:90年前,百貨公司頂樓陽台還可以開舞會。
  • 20:14:為整修拆了一層層地板,年代愈久愈漂亮。
  • 29:37:21世紀的新州屋新面貌。
  • 45:07:新面貌的新州屋想傳達什麼樣的飲食概念及生活風格?

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