讀饗時光

讀饗時光 EP115｜用飲食重新打造新竹第一間百貨公司

新竹第一間百貨公司新州屋成立1934年。90年後，紅梅文創或者集團歷經三年修整重新面世。圖／或者集團提供
新竹第一間百貨公司新州屋成立1934年。90年後，紅梅文創或者集團歷經三年修整重新面世。圖／或者集團提供
聯合報 ／ 記者李承宇

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1934年，新竹東門市場附近開了第一間百貨公司，新州屋。90年後，歷經三年修整，新州屋要用「飲食」來開啟新的一頁。為什麼是飲食？

老屋

📣本集重點

  • 06:07：90年前，百貨公司頂樓陽台還可以開舞會。

  • 20:14：為整修拆了一層層地板，年代愈久愈漂亮。

  • 29:37：21世紀的新州屋新面貌。

  • 45:07：新面貌的新州屋想傳達什麼樣的飲食概念及生活風格？

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老屋 新竹 百貨商場 文化
李承宇 記者

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