讀饗時光

讀饗時光 EP96|舌尖上的外交 你不知道的國宴故事(下)

1989年宏都拉斯總統阿斯柯納訪台,圓山飯店擬的國宴菜單草稿經總統府第三局修改。圖/總統府典藏、檔案局提供
1989年宏都拉斯總統阿斯柯納訪台,圓山飯店擬的國宴菜單草稿經總統府第三局修改。圖/總統府典藏、檔案局提供

🎧立即收聽 按右下角播放鍵↓

國宴是國家最高規格的款待方式,也是展現國家文化和實力的舞台。但你知道什麼是國宴嗎?不是每次總統請客都叫國宴。

國宴有什麼定義和規範?國宴的菜色是法式還是中式?誰可以改變國宴的菜單?國宴的服裝有什麼要求?一場國宴要花多少錢?本集節目將帶你一探國宴的神秘面紗。

📣本集重點

  • 01:40:國宴菜單上的牛腩、田雞腿、田螺,為什麼被換掉?
  • 07:06:國宴的Dress Code是什麼?
  • 17:15:儉樸的蔣經國總統,竟在國宴裡擺燕窩、魚翅。
  • 24:57:請一頓國宴要花多少錢?
  • 29:05:總統請客,為什麼要繳稅?

📣更多收聽平台

推薦閱讀

讀饗時光 EP95|舌尖上的外交 你不知道的國宴故事(上)

讀饗時光 EP17|從便當到國宴 台灣飲食檔案故事

國宴看門道/儉樸蔣經國的國宴菜單 走低調風還是豪奢風?

※ 歡迎用「轉貼」或「分享」的方式轉傳文章連結;未經授權,請勿複製轉貼文章內容

系列文章

雲品首創「飯店品牌全包式行程」,涵蓋交通、食宿與體驗活動。圖為行程中的溫泉旅宿「蘇卡利‧慢活」。圖/雲品提供 免費

讀饗時光EP158|借鏡Club Med 雲品如何重新定義台灣觀光風貌?

國旅不振,連觀光署都坦言因為台灣交通方便導致民眾出遊不過夜。雲品國際與易遊網合作的「飯店品牌全包式行程」,涵蓋交通、住宿、餐食、導覽與體驗活動,會是挽救台灣觀光的新希望嗎?雲品總經理丁原偉認為,關鍵可能是帶你玩的那位「管家」。

漢來美食的自助餐業績約占集團每年營收4成。日前開幕的高雄島語自助餐,煲湯鍋物區主打胡椒雞雪蟹海鮮湯。記者李承宇/攝影 免費

讀饗時光EP157|吃到飽心理戰 漢來美食為什麼不怕客人吃?

漢來美食的島語自助餐,日前從台北開回大本營高雄,再度掀起了一陣話題。為什麼吃到飽在台灣歷久不衰?餐飲集團開吃到飽餐廳一定穩賺不賠嗎? 漢來美食西餐品牌總經理劉子銘,以及行銷企劃部副總吳若寧,從經營者的角度解密吃到飽。

台灣犯罪作家聯會邀請4位女性作家創作了4篇都會愛情犯罪故事,集結成小說集《戀愛條款未公開》。圖/翻攝自幻華創造臉書 免費

讀饗時光EP155|《戀愛條款未公開》 推理女力筆下的都會愛情犯罪

台灣犯罪作家聯會邀請4位女性作家創作了4篇都會愛情犯罪故事,集結成小說集《戀愛條款未公開》。海盜船上的花是〈獵愛攻略手冊〉這篇的作者,她說:「所有的伴侶關係,都是一連串的零和遊戲。」

台北老牌音樂餐廳China Pa除了標榜音樂享受,也強調菜肴可口。圖/翻攝自China Pa臉書粉絲頁 免費

讀饗時光EP154|音樂餐廳的菜為什麼愈做愈好吃?

音樂餐廳究竟歌好聽重要,還是菜好吃重要?台北老牌音樂餐廳China Pa提供單點、桌菜,有江浙菜、有川菜、有台菜,有調酒、賣年菜,還有清粥小菜。為什麼音樂餐廳菜要好吃?China Pa公關經理姜雅琴揭露經營心法。 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

推薦閱讀

討論

規範
  • 留言不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之留言,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合報有權逕予刪除留言、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿留言。
全部討論 ({{total}})
按讚最多 最多回覆 新到舊  舊到新 
看更多回覆