生活萬象

【水果甜蜜陷阱／下】缺乏控糖及水果糖度指引 消費者要如何自救？

政府宣布微解封，台南玉井青果市場昨天已有不少外縣市遊客前來採買芒果，民眾說疫情趨緩，也悶太久，和家人一起出來採買芒果。圖／聯合報系資料照片
政府宣布微解封，台南玉井青果市場昨天已有不少外縣市遊客前來採買芒果，民眾說疫情趨緩，也悶太久，和家人一起出來採買芒果。圖／聯合報系資料照片
聯合報 ／ 記者陳雅玲、蔡容喬、鄭朝陽

水果含糖量高低，味蕾說不準，許多國家的賣場，已標示水果甜度，讓消費者依需求判斷；農糧署2015年就公布果品品質基準表，鼓勵果農標示糖度供消費者參考，衛福部國民健康署則有飲食指引建議水果攝取分量，但專家認為，兩分指引各做各的，對消費者完全沒幫助，除了該設法整合為實用的「控糖指引」，長期的食育立法和推廣必須趕快做。

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