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AI新時代/導入AI能提升服務業效率 但如何保持互動溫度?

餐飲服務業等必須面對面處理顧客各種需求,在引進AI協助的同時,如何保持服務溫度成為課題。圖/聯合報系資料照片
餐飲服務業等必須面對面處理顧客各種需求,在引進AI協助的同時,如何保持服務溫度成為課題。圖/聯合報系資料照片

台灣的就業人口中,服務業占大宗,在AI新時代來臨之際,強調人與人之間溫度的服務業,其從業人員也會被AI取代嗎?包括餐飲、零售業,甚至金融服務業都迎來AI協助減少人力負荷,但有哪些部分是AI無法取代的?

在科技不斷推陳出新下,餐飲、零售業開始利用科技來提升工作效率,但在科技、數位化下,仍要兼顧與顧客的交流。

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