回不去了？美國解封後外送反而更蓬勃 餐飲業難捨棄救命索
因應疫情需求而業績爆紅的餐飲外送服務，會在解封後沉寂嗎？從美國的現況來看，似乎是回不去了。
去年秋天，在美國新冠疫情嚴重之際，加州奧克蘭市餐廳「大湖廚房」（Grand Lake Kitchen）老闆瀨戶（May Seto），整修了一台二手披薩烤箱，開始做外送披薩生意。現在美國已解封，她計畫整修店面，其中包括提供更多空間給披薩外送員取餐。
她說，她的店會把外送服務納入考量，因為即使解封之後，外送仍持續不斷。...
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