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健康來得及/打破減重迷思:三不五時貪嘴慰勞自己 更能抑制食慾

控制飲食很難長時間控制體重。路透/ALAMY
控制飲食很難長時間控制體重。路透/ALAMY

厲行節食幾天,禁不起美食誘惑,自嘲:「減肥從明天開始」,控制體重是許多現代人一輩子的課題。日本腦科學家篠原菊紀打開減重者內心的糾結,肯定3分鐘熱度、慰勞飲食,並教你嘴饞時一定會踩雷的吃法。

許多人下了決心要改變飲食、開始規律運動減重,沒幾天拋諸腦後,失敗收場。現擔任諏訪東京理科大學資訊工程系教授的篠原接受日經商業訪問時指出,從大腦運作的角度,「三天打魚、兩天曬網」才能持之以恆。重要的是曬了幾天網,依舊能回來捕魚。

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