生活萬象

整間麵包店搬上遊覽車!疫情下逆風成長的麵包車 有何致勝秘訣

主打以在地鮮奶生產麵包的雲林千巧谷烘焙工坊在新冠肺炎疫情爆發後,大膽採用麵包車販售麵包,甚至進化改造麵包巴士巡迴,所到之處,都是大排長龍的熱鬧景象。圖/千巧谷提供
主打以在地鮮奶生產麵包的雲林千巧谷烘焙工坊在新冠肺炎疫情爆發後,大膽採用麵包車販售麵包,甚至進化改造麵包巴士巡迴,所到之處,都是大排長龍的熱鬧景象。圖/千巧谷提供

午後,一輛粉紅色遊覽車緩緩駛進停車場,車還沒到,停車場已有許多家長帶著孩子引頸企盼,但他們不是要搭車出遊,而是急著上車選購麵包。疫情之下,許多產業都受到了衝擊,不過有位麵包店業者卻突發奇想,創造出有別於傳統的麵包車,不只成功維持銷售,營業額甚至還寫下創業以來的新高紀錄,到底他有何致勝秘訣?

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