洋蔥脆片美味熱銷 恆春官民攜手 翻轉夕陽產業命運
每年3月起，屏東恆春半島屏鵝公路兩旁，可見穿梭洋蔥田間揮汗收成的農夫及堆積如山的洋蔥，全盛時期達600公頃，種植面積占全台一半。近年受進口洋蔥、農村老化缺工、原物料成本上漲和冬季氣候異常等因素影響，面積逐年下跌，今年更創下200公頃新低。官方聯手在地3農會以機械化、產地標章、保證收購等對策強化產業體質，不讓洋蔥成為讓地方憂心的夕陽產業。
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