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流通商戰／百貨商場開條件要「綁店」 餐飲業者為何寧願賠錢也要埋單

疫情過後，百貨商場在招商上的角色又恢復強勢，有不少餐飲品牌都想要進駐商場。圖／聯合報系資料照片
疫情過後，百貨商場在招商上的角色又恢復強勢，有不少餐飲品牌都想要進駐商場。圖／聯合報系資料照片
聯合報 ／ 記者林海

疫情過後，百貨商場在招商上的角色又恢復強勢，不少餐飲品牌想要進駐商場，甚至還需要同時進入其他招商較困難、業績表現相對沒那麼好的分店，作為交換條件，也就是業界所謂的「綁店」，但餐飲業者為何要忍痛埋單？

說到底，為了追求競爭力，這樣的妥協成了業者心中不得不的選擇。...

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林海 記者

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