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位於東京的伊勢丹百貨新宿本店,是目前全日本第一的百貨金雞母。路透 國際

條件太嚴苛?LV進駐全日本最賺錢的伊勢丹百貨 竟花了40年

位於東京的伊勢丹百貨新宿本店為全日本第一的百貨金雞母,這兩年的營業額甚至超越泡沫經濟時代。而路易威登(LV)是全球銷量數一數二的奢侈品牌,但不可思議的是,LV正式進駐伊勢丹本店,卻花了超過40年。...

嘉義可以吸引到雲林、南投與台南新營等消費族群,除了本地的耐斯廣場外,包括新光三越、遠百與秀泰,其實都是連鎖體系。圖為秀泰生活嘉義店。圖/業者提供 財經

流通商戰/嘉義4百貨搶市…業績總和不如都會區單店 2困境如何突圍

華泰名品城宣布進軍嘉義縣太保,也激發外界對於嘉義百貨市場的想像,緊鄰的嘉義市人口僅有26萬人,已有新光三越、遠百與耐斯廣場、秀泰廣場四家百貨商場,但營運上同樣受到種種限制。在已經不大的嘉義,市場真能再容下華泰來競爭?要如何定位自己,又或者有改變的計畫來突圍?

疫情過後,百貨商場在招商上的角色又恢復強勢,有不少餐飲品牌都想要進駐商場。圖/聯合報系資料照片 財經

流通商戰/百貨商場開條件要「綁店」 餐飲業者為何寧願賠錢也要埋單

疫情過後,百貨商場在招商上的角色又恢復強勢,不少餐飲品牌想要進駐商場,甚至還需要同時進入其他招商較困難、業績表現相對沒那麼好的分店,作為交換條件,也就是業界所謂的「綁店」,但餐飲業者為何要忍痛埋單? 說到底,為了追求競爭力,這樣的妥協成了業者心中不得不的選擇。...

歐洲奢侈品中心顯然仍是巴黎。路易威登(LVMH)、愛馬仕及開雲集團這些精品巨頭都在巴黎上市。美聯社 財經

疫後「精品」成百貨飆業績關鍵 消費者不瘋出國買為哪樁?

疫情期間台灣精品獲得疫情紅利,銷售快速成長,但在國境開放、民眾爭相出國後,出乎意料之外的是,今年精品的表現仍是一枝獨秀,光是今年愛馬仕全台的業績,也比去年的高峰還要再高20%。精品甚至成為百貨業績成長的關鍵動能,原來是因為過去3年的疫情,悄悄改變了台灣百貨與精品的生態。

以代理品牌為主的餐飲企業最近掀起掛牌潮,資深餐飲顧問、天帷企管顧問工作室創辦人林剛羽表示,對於純代理品牌的餐飲企業要掛牌,過去主管機關都會有疑慮,因此仍需要配套措施。圖為bb.q CHICKEN。圖/全家國際餐飲提供 財經

餐飲掛牌潮/純代理的餐飲品牌IPO需配套措施 判斷餐飲股是否成功有訣竅

以代理品牌為主的餐飲企業掀起掛牌潮,資深餐飲顧問、天帷企管顧問工作室創辦人林剛羽表示,對於純代理品牌的餐飲企業要掛牌,過去主管機關都會有疑慮,因此仍需要配套措施,但更重要的是,業者要評估代理品牌在台灣的適應性,以及代理條件,以免最終水土不服,或是賺到業績卻沒有同樣獲利。 而除了主管機關,餐飲業上市櫃,投資大眾也會放大檢視,究竟要如何判斷餐飲股是否成功呢?

王座國際已在上半年興櫃。總經理林子恒(左一)表示,王座5個主力品牌包括銀座杏子豬排、京都勝牛、大阪王將、段純貞牛肉麵、橋村炸雞(圖)等,表現都相當好。圖/業者提供 財經

餐飲掛牌潮/代理品牌的餐飲掛牌能獲投資人青睞? 業者:營收不穩是迷思

以代理品牌為主的餐飲業者掀起掛牌潮,全家國際餐飲、開展都規畫要在今年底、明年初興櫃,而王座國際已經在上半年興櫃。由於品牌靠代理,生死不握在自己手上,給人營收不穩的印象,掛牌後能吸引投資人青睞嗎?業者認為,主要還是跟營運有關,營收不穩只是迷思...

疫情期間,化妝需求大幅縮減,百貨業業績一落千丈,但在疫情全面解封後,化妝品明顯回溫。圖/聯合報系資料照片 財經

走出疫情低迷 化妝品重登百貨業績火車頭

三年疫情期間,人人戴上口罩,女性省下化妝的錢,過往百貨業績占比最高約達三成的化妝品,將近三年業績一落千丈,但在疫情全面解封後,化妝品明顯回溫,今年有望翻身重新奪回過去「百貨火車頭」的地位,香氛及彩妝成長最快。

位於嘉義大學蘭潭區內的員生消費合作社。記者李宗祐/攝影 教育

大學求生術/營業額破2千萬!合作社自產「黑白雙將」大賣 打敗超商業績

是什麼好物,吸引民眾特別換證入校採購?許多大專校園都有連鎖超商進駐,讓早年的合作社難以競爭,幾乎銷聲匿跡,但南部這所大學的員生消費合作社,不但活得好好的,賣的商品多達500多種,學生產製的「黑白雙將」,更是明星商品,去年疫情後營業額衝上2300多萬元,短短5年就能轉虧為盈,絕對不是偶然,學校老師說,為了打開合作社和學校產品知名度,他們每周六清晨拿明星商品去風景區路邊擺攤,長達半年。

忠泰集團投資商場「NOKE忠泰樂生活」插旗台北市大直,29日起試營運。建商跨足百貨商場案例再添一樁。圖/聯合報系資料照片 財經

忠泰樂生活插旗大直 建商跨足商場能尬贏傳統百貨?

忠泰集團投資商場「NOKE忠泰樂生活」插旗台北市大直,4月29日起試營運。建商跨足百貨商場案例再添一樁,業者表示,傳統百貨業者在招商上有豐富資源,但建商自營商場,卻有一個得天獨厚的優勢是傳統百貨業者比不上的,未來投入開商場的建商只會愈來愈多。

ATT e Life大直店發出告別聲明,將在5月中停業,大直商圈百貨業星光黯淡。圖/ATT提供 財經

ATT e Life 5月停業 大直商圈陷「做不起來」迴圈

位於台北市大直的ATT e Life日前突宣布將在5月暫停營業,讓大直百貨商場再失去一顆星,近年來大型商場開開關關,僅有美麗華購物中心屹立不搖,業者認為,大直商圈與台北市百貨一級戰場信義計畫區距離近,招商不易,難以打造出具有亮眼品牌的商場,僅靠餐飲、親子業態,業績自然難以支撐。

疫情衝擊讓影城成為「慘業」,業者也思考多元用途,盡可能讓影廳都塞滿人。示意圖。圖/聯合報系資料照片 財經

疫後票房難復甦 影城求生把演唱會、電競賽都搬進影廳

走過疫情,民眾生活逐漸回到正軌,內需消費回溫,上電影院看電影的行為卻似乎回不去了。影城業者指出,民眾悶了太久,娛樂花費大都流向出國、旅遊、餐飲等,連強檔大片的票房都不如預期,預估今年業績最多也只能回到疫情前的75%,因此業者開始布局多元用途,希望讓影廳能夠塞滿人。

各種調查都顯示,日本是睡眠不足大國。圖為在百貨公司公共沙發區小睡的日本人。路透 國際

砸錢買床墊真的有理 日本發現國力受到睡眠問題侵蝕

台灣人關注藝人大S與前夫汪小菲的那張床墊,據說是大S脊椎不好,汪小菲高價為她訂製。離婚後床墊落得棄置街頭,遭割破回收的下場。但可以想見睡眠對一個人的重要,日本媒體甚至說,睡眠影響一個國家的國力。

民眾買保單之前要小心自己的業務員是否有借牌賣保單狀況。示意圖。圖/南山人壽提供 財經

投保地雷!業務員「借牌」賣保單損害權益 小心魔鬼藏在細節裡

台北捷運車站內出現名為「保險之家」的店舖型保險服務,但主導的是顧問公司、而非保經代公司,經金管會保險局初步了解後,認定此合作模式已違反保險法規定,最重可罰900萬元。但事實上,不只保險之家用「協力合作」方式繞道賣保險,坊間也有不少保險業務常出現「借牌」賣保單狀況,若投保後有爭議,恐導致民眾權益受損。專家提醒民眾,在投保時有3大細節需小心留意。

近期有旅居日本的外國人抱怨超商三明治用「障眼法」,兩年前日本有過一波超商便當與三明治的「炎上」爭議。超商示意圖,與新聞無關。美聯社 國際

日超商三明治多料假象被熱議 要怪「祖傳」對帳主義?

一名旅居日本的加拿大人到超商買三明治,發文說「我以前是100%相信日本人的」,抱怨三明治的虛張聲勢。至17日文章已有28.8萬人轉推,日本人留言回應「超商熟食障眼法的日常」。鑽石周刊一篇文章說,這是日本人被「對帳主義」束縛所致,可以回推到明治時代。

新光三越南西店多年來被稱為百貨業周年慶晴雨表。圖為新光三越南西店2019年周年慶首日。圖/聯合報系資料照片 財經

百貨業估周年慶業績 為何都先看新光三越南西店?

每年的第四季是傳統消費旺季,也是百貨公司周年慶集中開跑的時期,其中百貨龍頭新光三越的南西店業績表現如何,一直都是各界關注焦點,南西店更是百貨業界周年慶「晴雨表」、「風向球」。南西店有什麼樣的特性,能吸取眾人目光?

在日本多數公司,中年員工若無法擠進晉升理事、董事的窄門,就等著被降級為一般員工。路透 國際

年紀一到就得從主管變下屬 解讀日本企業殘酷的潛規則

在日本,多數大企業都有著殘酷的人事制度,許多中年員工為公司打拚2、30年,一步步晉升到課長、部長,明明工作沒犯什麼錯,卻只是因為「年紀到了」,就要離開主管的位置,成為「平社員」(普通員工),薪水也跟著減少。

現煮咖啡是超商、超市的「帶路雞」,能刺激多次消費,增加3成業績。 圖/統一超商提供 財經

白話財經/超商賣現煮咖啡 不只賺很大 更有拉抬業績祕密

除了婚禮習俗外,零售流通業中也有「帶路雞」的說法,這不是真的雞,但在零售流通業中扮演至關重要的角色,甚至有沒有帶路雞,業績前後可以差到20%至30%,因此業者對於帶路雞的經營不遺餘力。