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典華每分鐘賣15隻、頤宮月銷千萬元 飯店烤鴨為何在外賣一枝獨秀?

典華櫻桃烤鴨推出外帶,20分鐘就銷售一空。圖/典華提供
典華櫻桃烤鴨推出外帶,20分鐘就銷售一空。圖/典華提供

「原本限時8小時特賣,結果不到20分鐘,300隻鴨就賣光了。」以往從未開放外帶的典華雅聚櫻桃烤鴨,上周推出人氣三吃999元特價套餐,線上預購沒多久,立刻就被消費者一掃而空,平均每分鐘賣出15隻鴨,「結果還有800位候補名單」,典華整合長林廣哲說。不只典華,多家飯店不約而同宣布推出烤鴨外賣,展開烤鴨大戰。

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