世界鏡頭

「傻瓜式」展店飽和 奶茶、咖啡、麵館誰還有賺頭

咖啡做法的創新近年來在大陸非常活躍,且大陸民眾對於喝什麼「咖啡豆」也越來越講究,咖啡業似乎更具創新性。圖/取自上游新聞
咖啡做法的創新近年來在大陸非常活躍,且大陸民眾對於喝什麼「咖啡豆」也越來越講究,咖啡業似乎更具創新性。圖/取自上游新聞

咖啡、茶飲及麵館近年一直是大陸消費的熱門和資本的最愛,但經歷了一波熱潮,奶茶、咖啡、麵館這幾個行業的熱度在去年下半年出現不同程度的下滑,不過,仍然有業者前仆後繼加入,這三個經營模式相似的熱門創業類型,哪個還有機會、哪個最「內卷」?業界人士認為,目前茶飲行業似乎最內卷,麵館和咖啡還有機會。

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