生活萬象

168斷食法風靡全球 營養師：沒吃對東西 脂肪回來更快

近年168斷食風靡全球，相對其他減重方式，顯得容易執行，營養師提醒，168斷食相對溫和，仍有其問題存在。圖／聯合報系資料照片
近年168斷食風靡全球，相對其他減重方式，顯得容易執行，營養師提醒，168斷食相對溫和，仍有其問題存在。圖／聯合報系資料照片
聯合報 ／ 記者陳雅玲、蔡容喬、洪敬浤

台灣每隔一陣子就有某種瘦身法或斷食法興起，在名人示範加持下，蔚為風潮，往往過沒多久就銷聲匿跡，包括一度風靡全球的168間歇性斷食（一天斷食16小時，8小時可進食）。早在2014年提出輕斷食概念的營養師作家宋侑璇一語道破，這些方法其實換湯不換藥，不外少吃、或改變吃的內容，一旦恢復過去飲食，最後還是一樣又胖回來。

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