開放萊豬成本拉高恐掀漲價潮餐飲業者「用不用進口豬」都兩難

政府今起開放萊豬進口，國產豬需求量勢必增加。圖／聯合報系資料照片

聯合報／記者林海 2021-01-01 16:45

政府今起開放萊豬進口，但在民意強烈反彈下，各個餐飲、食品業者避萊豬惟恐不及，紛紛貼出標示強調豬肉來源是國產，就怕被民眾抵制。但也有餐飲業者坦言，國產豬數量有限，接下來馬上要面臨的就是食材成本上升，進而影響獲利，漲價很難避免，薄利的小吃店、自助餐等，更會陷入「用不用進口豬」的兩難窘境。

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