李承宇

李承宇

媒體打滾逾十五年,篤信「新聞是倉促間的文學」。媒體生涯歷經編輯、記者、數位製作人等職務。半途轉戰飲食圈,試圖透過飲食書寫,架接食物與人、社會現象與文化。關於飲食書寫,服膺食家逯耀東所謂:「談吃沒有情趣,若牛啃草,療飢而已。」
對抗高油價各國拚節油 台灣卻罹患補貼成癮症候群 免費

對抗高油價各國拚節油 台灣卻罹患補貼成癮症候群

美伊停火兩周,油價應聲暴跌18%。國際情勢瞬息萬變,也不過才幾天前,經濟部還要拍胸脯保證每人平均每天用10個塑膠袋沒有問題。這廂官員氣定神閒安撫民心,那廂中油董事長忙不迭稱已吸收油價漲幅90.6億元...

讀饗時光EP168|機場貴賓室也進入米其林時代 免費

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🎧立即收聽 按下左側播放鍵↓ 星宇航空桃園機場貴賓室與寒舍集團合作,引進包括米其林一星餐廳請客樓及入選餐廳辰園的菜色。機場貴賓室餐飲設計有什麼學問?各國旅客最喜歡吃什麼?星宇航空機場運務處協理陳玉珠...

你曾在雪山上唱過「島嶼天光」?網路迷因反撲一言堂 免費

你曾在雪山上唱過「島嶼天光」?網路迷因反撲一言堂

最近網路上瘋傳「你是否曾在雪山上救過一隻狐狸」、「天色漸漸光」、「Team Taiwan」等網路迷因哏,以及一發不可收拾的各種搞笑二創,在近年台灣網軍動輒出征、「支語警察」宛若文字獄的肅殺氛圍下,讓...

讀饗時光EP167|美食網紅開餐廳 為什麼選麻辣鍋? 免費

讀饗時光EP167|美食網紅開餐廳 為什麼選麻辣鍋?

美食網紅通常「只出一張嘴」,一旦自己開餐廳,有比較厲害嗎?「食界奇觀:在踩雷與摘星之間」是臉書上有超過5萬追蹤的美食粉絲專頁,以點評餐廳犀利不留情面著稱。版主劉至軒(Jason)近期代理成都「馮校長...