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原來長這樣…關西仙草綠葉變黑金 不能沒有九降風

很多人都吃過或喝過仙草，但可能沒看過仙草到底長什麼樣。每年3月左右開始種植的仙草，幼苗小小一株。記者季相儒／攝影
很多人都吃過或喝過仙草，但可能沒看過仙草到底長什麼樣。每年3月左右開始種植的仙草，幼苗小小一株。記者季相儒／攝影
聯合報 ／ 記者季相儒

在台灣仙草已經成為人人皆知的食材，舉凡在炎炎夏日來碗仙草冰、冰涼回甘的仙草茶，又或者是在冷冷寒冬中那一碗濃稠使人暖胃的燒仙草。但大家可能都只知道仙草的製成品，而少有民眾看過仙草原本的樣貌以及種植的過程。

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