遠方 EP116|街頭聞到鹹甜的思鄉美味 在德國開一間台式麵包店吧
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十年前一對小夫妻毅然決然移居德國,Zoe懷著身孕,從對德語一竅不通開始,現在已經是一間麵包店的老闆,更特別的,這是一間販售台式口味的麵包店。
本集遠方連線人在德國拉廷根(Ratingen)的「胖餐桌」老闆Zoe,談移居德國初期的辛苦,也談她創業的故事。
📣本集重點
- 01:16:創業品項從甜點、餅乾 最後決定選台式麵包
- 11:07:在德國開一間「現作食品」店的標準有多高
- 27:48:在台灣是麵包 但在德國定位要變成「點心」
- 33:32:小小吧台區華麗轉身成「深夜食堂」交誼廳
- 41:43:移民初期育兒很辛苦 看醫生還被嫌德語太差
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