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青春留鄉／理工男的點金術 把台南官田菱角農廢變「烏金」
台南官田省道旁的菱角田裡，穿著青蛙裝的婦女們推著大水盆一路向前，採收飽滿的菱角，沿途則有一個又一個的菱角攤，販賣生的、熟的、現煮的菱角，吸引過往人車停駐採買。這是深秋之後官田的另一番風景，菱角之鄉名不虛傳。
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