尹錫悅訪美/羅斯福請英王吃熱狗改變二戰結果 拜尹會國宴吃什麼學問大
「當食物處於最佳狀態,是會說故事的」。美籍韓裔名廚愛德華.李(Edward Lee)說。應第一夫人吉兒.拜登和白宮工作人員邀請,愛德華.李將擔任26日美國總統拜登款待南韓總統尹錫悅的白宮國宴客座主廚;透過結合兩國美食,講述美韓結盟70年的深厚情誼故事。
歷任白宮主人善用包括高檔美食和麥當勞漢堡等餐點款待外賓,也藉此傳達政治訊息達成美國利益,羅斯福曾用熱狗款待英國國王喬治六世,化解了美國人對英國的怨恨。
尹錫悅訪美,主廚愛德華.李在國宴上會端出甚麼樣的菜色,傳遞何種訊息呢?...
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