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和牛頂尖對決!日本頂級老牌難敵澳洲科技培育?

日本與澳洲是全世界最大的和牛生產國,業者卻採用不同方法,結果同樣是在美國超市上架,日本頂級和牛牛排油花飽滿,要價高達約100美元。澳洲和牛牛排油花較少,定價只要40美元。 圖/翻攝自YouTube「Wall Street Journal」
日本與澳洲是全世界最大的和牛生產國,業者卻採用不同方法,結果同樣是在美國超市上架,日本頂級和牛牛排油花飽滿,要價高達約100美元。澳洲和牛牛排油花較少,定價只要40美元。 圖/翻攝自YouTube「Wall Street Journal」

華爾街日報報導,同樣是在美國超市上架,日本頂級和牛牛排油花飽滿,要價高達約100美元(約台幣3000元),相較之下,澳洲和牛牛排油花較少,則只要40美元(約台幣1200元)。

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