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喜歡到日本玩的外國人，常抱怨夜晚太無聊，畢竟日本的「夜經濟」通常是工作的延長：加班後與同事喝酒、吃飯，與客戶聚餐等，不過這樣的生活型態正在轉變。比起邀人喝一杯，日本Z世代更常邀人一起吃個東西，喜歡與熟人共享夜生活。晚上和陌生人的聯誼，幾成「死語」。
國人愛喝咖啡，不僅咖啡館林立，堪稱全球密度最高的超商，也打造成最靠近民眾的咖啡店。全家去年光是咖啡銷售就超過2億杯，7-ELEVEN更是在4億杯以上，超商在搶攻「黑金」商機之餘，配合ESG風潮，進一步要從把每年數千甚至上萬噸的咖啡渣從「黑金」變「綠金」。...
咖啡市場過去10年在中國大陸迅速發展，各地咖啡廳如雨後春筍般湧現。日前在一則報導中，BBC駐中國記者麥笛文就在鏡頭前驚訝地向觀眾介紹，「在這條街上，僅僅一百公尺或幾百公尺的一段路，竟然就有18家咖啡店！」 根據官方數據，上海如今擁有超過9500家咖啡館，居世界各大城市之冠。然而滿城咖啡香的背後，卻隱藏著中國大陸的咖啡館已經嚴重內捲的殘酷現實。
一位老師如何透過教育，改變孩子的生長環境？老師和學生之間的情誼能夠延續多長？許子漢、王秀蘭、曾麗華、王文進、許邏灣走進記憶長廊，回到教室裡，重新素描出課堂上老師對於學生的諄諄告誡，即便有一天，學生遺忘了教科書上的知識，老師的身教影響，仍然會持續下去。「師者，所以傳道、受業、解惑也。」你心目中的老師，又是什麼模樣？ 【精彩語錄】 難道過多的人情世故，過多的淑世理想，對純潔的寫作心靈也許是一種光害？……
毛小孩近年成為國人日常生活給予溫暖陪伴的重要慰藉，高雄市已有不少主打寵物友善旅宿和餐廳，有業者將咖啡廳打造成「流浪貓中繼站」，還有火鍋業者特別為顧客的寵物製作專屬鮮食，許多中低價旅館也推出寵物友善房，讓裝潢備品更符合飼主入主；不過專家也提醒，業者不能一味討好客人，忽略動物感受。
7-ELEVEN、全家等超商、路易莎咖啡等業者，陸續與企業合作，進駐企業總部或是科技園區開店設點，由於封閉商圈幾乎可以吃...
歷史博物館歷經6年整建後日前重新開幕，但不少人感嘆昔日4樓咖啡館可臨窗看見植物園荷花美景，如今卻看不見，連建築師都指整修案破壞美好記憶，獲得許多人認同。然而，史博館有不得不變更的理由。
清明節前，一則關於上海「死亡咖啡館」的影片登上中國大陸熱搜榜。一家名為「擺渡人」的小店，距上海虹口區的寶興殯儀館只有800公尺之遙，進來的消費者只須分享自己的人生故事，就可從「酸」、「甜」、 「苦」、「辣」四種口味中選擇一杯咖啡，這杯咖啡免費，全由店家招待。
台灣在2018年進入高齡社會，再過2年推估將邁入超高齡社會，衛福部2017年起積極推動長照2.0十年計畫，新北市金山慈護宮董事長游忠義認同長照2.0理念，2017年找上秘書長曾碧霞籌設社區關懷據點，2018年成立據點為金山區老人供餐，成立至今5年多，獲衛福部社區金點獎金點之星團體獎。 曾碧霞表示，剛開始就是憑著一股熱情從最基礎的老人供餐做起，但總感覺不夠，心想長者最重要是要開心，心態對了才能好好生活，這樣的起心動念讓她邊做邊學，發現長輩需要並開辦課程，時常到其他地方看怎麼辦學堂、經營社區，逐步導入一些課程讓長者不過枯燥無味的日常生活。 曾碧霞「校長兼撞鐘」，不斷利用課程的產出擴大結合鄰里社區，爭取長輩的人生舞台，去年底成立「千歲咖啡館」試營運，期待這些長者能投入學習經營與服務客人，讓他們打造舞台繼續為自己而活。
中國大陸近年來掀起開咖啡館的熱潮，僅上海就有超過8000家的咖啡館，成為全球咖啡館最多的城市。但數據顯示，大陸年輕人現在開始愛上喝茶了，而且不是奶茶或者包裝茶，而是相當「老派」的傳統茶。
威士忌執杯大師林一峰與北歐咖啡烘焙大賽冠軍陳志煌合著《咖啡威士忌大師課》一書，從製程、風味，一路談到調飲跟搭餐。在「好喝」之外，如何拓展品飲格局，欣賞更多飲料的風味，來聽聽大師如何建議。 ※ 提醒您：禁止酒駕，飲酒過量，有害健康
「整座城市都是我的咖啡館」是某連鎖便利商店的廣告詞，但在上海，這句話就要變成「整座城市都是咖啡館」。根據今年5月發布的「2023中國城市咖啡發展報告」，上海已經擁有8530家咖啡館，一年就增加了673家，遠超紐約、倫敦、東京等國際大都會，居全球之冠。然而，咖啡館愈開愈多，許多上海市民開始質疑：上海真的需要這麼多咖啡館嗎？
從杭州開車往西北方向走，筆直走杭長高速公路只要一個小時出頭，就會到達浙江省安吉縣，一個常住人口只有58萬人的小縣城，別小看這裡，這裡擁有300多家咖啡店，按人口密度計算已超過擁有8000多家咖啡館的上海。安吉這個「白茶之鄉」如今靠咖啡坐上了最IN鄉村的C位。一座廢棄礦坑化身「網紅咖啡館」，開始了數百家咖啡店入駐的奇蹟歷程。 早年曾到過中國的人，都有個強烈感受，走在街頭找不到一家咖啡店，但大陸咖啡早已蓬勃發展，不僅誕生了第一家超過1萬家門店的「瑞幸咖啡」，如今最潮的現象是，咖啡店已出現在偏遠的山裡、田間與溪邊。
「台灣現代文學的搖籃」明星咖啡館近來傳出都更，引起譁然，負責人、明星創辦人簡錦錐之女簡靜惠急得強調「八字都還沒一撇」。然而，該店多年來確實一直面對都更壓力，明星咖啡館在其中也左右為難，問題關鍵之一，竟是2011年該店文資審議時，被登錄為歷史建築而非指定古蹟。...
極度內捲的中國大陸，喝咖啡也開始了內捲的熱潮；特別是新冠病毒開始遠離，咖啡行業的內捲立即開上賽道。4月，星巴克創始人舒茲時隔多年後再次前來中國大陸，研商競爭對策；原因是其最大競爭對手「瑞幸咖啡」度過財務造假的風暴後已滿血回歸，再次成為它的重大威脅。 瑞幸、星巴克、挪瓦、庫迪都是上千家分店的連鎖咖啡品牌，在200到1000家分店的區段中，還有兩岸咖啡、上島咖啡、太平洋咖啡、Tims和咖世家等；此外還有便利商店或快餐店旗下的咖啡品牌及精品連鎖咖啡等。咖啡店擴店迅猛現，咖啡產業熱潮也引來了「跨界玩家」，不管是賣包子的、賣鞋的、送快遞的都來摻一咖…
「小城故事多，充滿喜和樂，若是你到小城來，收穫特別多…」。40多年前，鄧麗君用輕柔溫暖的聲音，歌頌著小城生活的美好。今天，愈來愈多大陸年輕人也開始愛上小城低壓力的小日子，不再留戀大城市的五光十色、紙醉金迷。
根據統計，台灣人2021年全年咖啡消費總數約28.5億杯，平均每人每年約喝122杯，等於每三天就要喝一杯，且自2018年起每年增加1.6%，但相較於歐美國家，這數字仍有很大的成長空間。瞄準這股「黑金商機」，超商業者光是賣咖啡還不夠，甚至索性開出獨立咖啡店。 超商二哥全家再次引領話題，開出首家咖啡店「Let's Cafe PLUS」，希望提供全面升級、更完整的咖啡體驗，希望將店內的「帶路雞」單獨凸顯，最貴的咖啡甚至一杯要價高達500元。
拍電影真的很像泡咖啡。導演，其實就像咖啡店老闆。我想拍的，或許，就像是一家好咖啡館那樣的電影。讓人想待在裡面，度過愉快自在的兩小時，聽一個好故事，然後起身出去，更相信活著是一件值得的事……
台灣人愛喝咖啡，每年要喝掉約28億杯，儘管近來咖啡漲價，堪稱國內咖啡市場龍頭的統一星巴克，去年第二季卻大虧約1.5億元，更可能首度出現全年虧損的情況，相比之下，其餘連鎖咖啡品牌仍然穩定成長，曾引領國內咖啡文化風騷的星巴克是否已經走下神壇？
大陸人超愛喝咖啡，近年上海更吹起了「國潮咖啡」風，融入中國元素的咖啡，在當地市場形成新風尚。一家位於亞龍國際廣場的「FOLLOW嘿咖啡」，老闆賣的咖啡充滿「上海味」，如上海清咖、上海奶咖等100多種口味；另一家位於茂名南路的咖啡店NINE O NINE，有獨具一別的「茅台冷萃」，以及加入中藥材的橙香肉桂美式、焦糖薑黃拿鐵等特色咖啡。
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