兩岸

上海咖啡十步一店 年輕人創業最愛 卻也最易被割韭菜

在上海,喝咖啡被視為是小資時尚的象徵,也因此催生許多咖啡館的出現。圖為上海市靜安區林立的咖啡館。中新社
在上海,喝咖啡被視為是小資時尚的象徵,也因此催生許多咖啡館的出現。圖為上海市靜安區林立的咖啡館。中新社

「整座城市都是我的咖啡館」是某連鎖便利商店的廣告詞,但在上海,這句話就要變成「整座城市都是咖啡館」。根據今年5月發布的「2023中國城市咖啡發展報告」,上海已經擁有8530家咖啡館,一年就增加了673家,遠超紐約、倫敦、東京等國際大都會,居全球之冠。然而,咖啡館愈開愈多,許多上海市民開始質疑:上海真的需要這麼多咖啡館嗎?

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