兩岸

上海咖啡十步一店 年輕人創業最愛 卻也最易被割韭菜

在上海，喝咖啡被視為是小資時尚的象徵，也因此催生許多咖啡館的出現。圖為上海市靜安區林立的咖啡館。中新社
在上海，喝咖啡被視為是小資時尚的象徵，也因此催生許多咖啡館的出現。圖為上海市靜安區林立的咖啡館。中新社
聯合報 ／ 特派記者林宸誼

「整座城市都是我的咖啡館」是某連鎖便利商店的廣告詞，但在上海，這句話就要變成「整座城市都是咖啡館」。根據今年5月發布的「2023中國城市咖啡發展報告」，上海已經擁有8530家咖啡館，一年就增加了673家，遠超紐約、倫敦、東京等國際大都會，居全球之冠。然而，咖啡館愈開愈多，許多上海市民開始質疑：上海真的需要這麼多咖啡館嗎？

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