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缺蛋危「雞」 ！產業升級牛步 全台水簾式雞舍竟不到1成

密閉水簾式雞舍是對抗禽流感的最佳武器，先進的設備加上全自動化管理，能將外來的病菌隔絕在外，全天候的溫控下產蛋效率自然也比傳統籠舍來得高。記者王彥鈞／攝影
密閉水簾式雞舍是對抗禽流感的最佳武器，先進的設備加上全自動化管理，能將外來的病菌隔絕在外，全天候的溫控下產蛋效率自然也比傳統籠舍來得高。記者王彥鈞／攝影
聯合報 ／ 記者王彥鈞、楊凱竣

「傳統養雞場的環境真的是很糟糕，極冷極熱，過去影響還沒那麼大，現在極端氣候之後影響才是大。」一談到傳統雞舍，蛋農陳秋池有感而發，他指出傳統養雞場設備簡陋，環境衛生相對惡劣，每當有禽流感疫情爆發，傳統雞舍就是疫情重災區。

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