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原住民的和牛!單親爸用愛炒蝸牛 養3子仍不忘回饋社會

周明源料理出令人垂涎欲滴的蝸牛料理,被饕客們稱「蝸牛先生」。記者尤聰光/攝影
周明源料理出令人垂涎欲滴的蝸牛料理,被饕客們稱「蝸牛先生」。記者尤聰光/攝影

台東市區有「蝸牛先生」稱號的周明源,可說是蝸牛料理的專家,許多饕客來台東必吃他炒的蝸牛,可說是特色美食之一。周明源除了炒得一手好蝸牛,平時也熱心助人、愛心公益不間斷,將炒蝸牛所得費用,捐給家扶中心,作為學子獎助學金。他說,「保持積極樂觀,人生就會活得精采」。...

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